Спецтемы

Эксперты считают дверцу холодильника худшим местом для хранения яиц

Яйца в холодильнике фото

Британские ученые установили, где лучше всего хранить яйца, чтобы они дольше не испортились. Привычная всем дверца холодильника оказалась наихудшим местом.

Исследователи из Великобритании в очередной раз удивили общественность и, прежде всего, домохозяек.  Ученые заявляют, что яйца нельзя размещать для хранения на дверце холодильника. Несмотря на то, что именно там производители устанавливают специальные яичные подставки, их лучше переместить на среднюю полку.

Эксперты объясняют: продукты нужно класть туда, где температура изменяется реже всего. На дверце нормального температурного режима хранения достичь невозможно, поскольку ее постоянно открывают и закрывают. Меньше всего температурным колебаниям подвержена именно средняя полка, передает Daily Mail. Кроме того, на дверце яйца постоянно встряхиваются, а это приводит к истончению слоя белка.

Специалисты рекомендуют держать яйца при температуре не выше 20 градусов и лучше всего - в той же самой упаковке, в которой они продавались в магазине.

Автор: Людмила Тиме


Комментарии к новости








Другие новости из этого раздела

Ученые определили количество пластикового мусора на Земле

20.07.2017

Американские эксперты подсчитали объем мусора из пластика, образованного в результате деятельности человека. Опасных отходов на планете накопилось уже около 8...

Учёные: «Хороших» генов для жизни до 100 лет недостаточно

20.07.2017

Американские генетики пришли к выводу, что наследственность - далеко не единственный фактор, определяющий срок жизни человека. Распространенное в обществе мнение...

В канадском музее обнаружен новый вид динозавра Albertavenator Curriei

17.07.2017

Ученые из Канады идентифицировали новый вид динозавра и назвали его в честь известного канадского палеонтолога доктора Филипа Дж. Карри -...

Последние новости







Материалы партнеров