Спецтемы

В рационе россиян мясо и рыбу заменили овощи

В магазине фото

Росстат определил пищевые предпочтения россиян в 2016 г. Большинство граждан РФ стали больше употреблять овощных и бахчевых культур.

Эксперты Росстата проанализировали структуру потребления россиянами различных продуктов питания за период 2013-2015 гг. Статистика показывает, что за этот период граждане страны стали гораздо реже покупать мясные, рыбные, молочные продукты, а также сахар. Содержание  мяса в рационе снизилось на 2 кг в год, рыбы – на 5 кг, молока – на 9 кг, а сахара – на 1 кг.

При этом увеличилось потребление овощей и бахчевых культур (кабачков, тыкв, арбузов): теперь в покупках они занимают основное место. По сравнению с 2005-м годом этих продуктов в годовой потребительской корзине стало на 24 кг больше.

Эксперты объясняют такие изменения гастрономических пристрастий падением доходов основной массы россиян и ростом цен на ряд продуктов в связи с антироссийскими санкциями. Мясо, рыба и молочные продукты серьезно подорожали из-за того, что с рынка ушли крупнейшие мировые поставщики этих товаров, а быстро увеличить местное производство было невозможно. В итоге возник некоторый дефицит продукции, соответственно выросли цены, и россиянам пришлось переориентироваться на другое меню.

Автор: Людмила Тиме


Комментарии к новости








Другие новости из этого раздела

Власти КНР запретили въезд в страну Джастину Биберу

21.07.2017

Популярный канадский исполнитель Джастин Бибер не сможет выступить в Китае. Власти Поднебесной отказали ему в дальнейших посещениях страны из-за скандальных...

В России введен запрет на дистанционную торговлю алкоголем

21.07.2017

Госдума РФ одобрила законопроект, запрещающий розничную продажу спиртного по интернету. Нарушителям грозят штрафы от 3 до 300 тыс. рублей. Российские...

В школах Техаса разрешили бить непослушных учеников

21.07.2017

Власти американского штата Техас на законодательном уровне одобрили применение в школах телесных наказаний. Детей позволено бить за плохие поступки и...

Последние новости







Материалы партнеров