Диета 16: 8 — еще один инструмент для снижения веса

Москва, 19:35, 20 Июн 2018, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.

Новое исследование, проведенное группой сотрудников Чикагского университета, говорит о том, что ежедневное голодание, ограниченное по времени, является эффективным инструментом снижения веса человека. Исследователи утверждают, что такое голодание может также снизить кровяное давление.

Диета 16: 8

Исследование, которое было опубликовано в журнале «Питание и здоровое старение», было первым в изучении влияния «ограниченного времени приема пищи» на людей с ожирением или избыточным весом. Ограниченная по времени еда — это форма голодания, которая ограничивает потребление пищи в определенные часы каждого дня. Исследователи работали с 23 пациентами с ожирением, которые имели средний индекс массы тела и достигли 45-летнего возраста.

Участники могли съесть пищу любого типа и количества между 10:00 и 18:00, но могли только пить воду или напитки без калорий в течение оставшихся 6 часов дня. Исследование проводилось добровольцами в течение 12 недель. Это известно как диета 16: 8, поскольку участники будут питаться только 8 часов, но голодать в течение 16 часов.

Исследователи сравнили свои результаты с предыдущей группой контроля потери веса,  и обнаружили, что участники, которые следовали ограничению по времени, потребляли меньше калорий, теряли вес и улучшали кровяное давление. Люди потеряли около 3 процентов своего веса, а их систолическое артериальное давление уменьшилось на 7 миллиметров ртутного столба.

Исследователи отметили, что у участников исследования были одинаковые показатели резистентности к инсулину, холестерина и жировой массы, аналогичные контрольной группе.

Новый способ профилактики ожирения

Криста Варади, автор исследования, заявила, что результаты показывают, что есть новые способы похудеть, которые не включают подсчет калорий или устранение определенных продуктов. Варади сообщила, что эти результаты аналогичны предыдущим исследованиям по другим прерывистым диетам натощак.

«Диета 16: 8 — еще один инструмент для снижения веса, который у нас теперь есть, чтобы получить предварительные научные данные. Когда дело доходит до потери веса, людям нужно найти то, что работает для них, потому что даже небольшие успехи могут привести к улучшению метаболического здоровья», — пишет Варади.