Советы по выбору мебели для кафе и ресторанов

Москва, 17:46, 12 Сен 2024, редакция FTimes.ru, автор Татьяна Соломон.

При оформлении кафе или ресторана большое значение имеет грамотно подобранная мебель. Важно не ошибиться с выбором столов, стульев, диванов и кресел. Ведь, чем они будут комфортнее, тем выше вероятность, что гости захотят вернуться в заведение снова и станут рекомендовать его знакомым. В обзоре мы расскажем, как правильно выбрать мебель для кафе и ресторанов.

Критерии выбора мебельных гарнитуров

Выбор мебели для кафе и ресторанов — это задача, требующая комплексного подхода. Важно учесть не только эстетические предпочтения, но и функциональность, долговечность и соответствие концепции заведения. Главным элементом интерьера является стол. Это центр внимания заведения. В зависимости от конфигурации и стилистики этого предмета мебели подбираются стулья. К важной категории относится мягкая мебель для кафе и ресторанов. Она может иметь разные варианты обивки из натуральных и синтетических материалов. Отдельное внимание нужно уделить барной стойке, так как это не только элемент интерьера, но и зона рассадки посетителей, а также рабочее место бармена.

Стиль: Соответствие общему стилю заведения и его концепции

Помещения в заведении должны быть выдержаны в единой стилистике, а также не провоцировать негативных эмоций у посетителей.

Можно рассмотреть следующие стили:

• классический стиль. Барокко, ампир, рококо подходят для роскошных ресторанов с элегантной атмосферой;
• современный стиль. Модерн, минимализм идеально для модных кафе и баров с стильным интерьером;
• деревенский стиль. Кантри отлично подходит для уютных кафе с деревянной мебелью и текстилем;
• промышленный стиль. Лофт идеален для модных заведений с открытыми коммуникациями и металлическими элементами;
• эко-стиль. Использование натуральных материалов, растений и простых форм для создания атмосферы близости к природе.

Важно чтобы все элементы сочетались между собой и создавали единое эргономичное пространство.

Тематика заведения: общепит, фудкорт, семейное кафе, дорогое заведение

Выбор мебели для кафе и ресторана сильно зависит от тематики заведения:

• общепит. Мебель должна быть практичной, доступной по цене и простой в уходе;
• фудкорт. Компактная, удобная для быстрого обеда и простая в уборке;
• семейное кафе. Должна быть безопасной, удобной для детей и простой в уходе;
• дорогое заведение. Эксклюзивная, стильная и дорогая мебель, которая подчеркивает престижность заведения.

Мебель должна быть удобной и не загромождать пространство. Она должна быть прочной, устойчивой и легкой в уходе.

Требования к мебели: удобство и безопасность, эксплуатационные характеристики.

К мебели предъявляются следующие требования:

• удобство. Кресла и стулья должны быть комфортными, с правильной эргономикой, чтобы гости могли удобно сидеть в течение длительного времени;
• безопасность. Мебель должна быть прочной, с устойчивыми ножками и не иметь острых углов, чтобы минимизировать риск травм;
• эксплуатационные характеристики. Мебель должна быть прочной, износостойкой, устойчивой к повреждениям и легкой в уходе.

Материалы для изготовления мебели

Для изготовления мебели для кафе и ресторанов используются натуральные и синтетические материалы. Это может быть древесина, которая придает мебели теплоту и уют. Хорошо подходит для семейных кафе и ресторанов с классическим интерьером. Металл представляет собой прочный и долговечный материал, хорошо подходит для мебели в стиле лофт или индустриальном стиле. Пластик — легкий, не дорогой и простой в уходе, хорошо подходит для мебели в фудкорте или общепите. Можно использовать комбинацию разных материалов для достижения оптимального результата.

Правильный выбор мебели для кафе и ресторанов может стать ключом к успеху вашего заведения.