Австралийцы разрабатывают съедобную электронику

Москва, 18:44, 03 Сен 2015, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.

Веджимайт — очень соленая паста на дрожжевой основе, которой любят лакомиться австралийцы, обнаружила совершенно новое применение – в качестве проводника электричества. Веджимайт хороший проводник потому, что он содержит ионы соли и воду.

Хотя это может показаться немного глупым открытием, но исследователи работают над созданием съедобных гидрогелей для 3D-печати, которые могут использоваться для создания медицинских датчиков, собирающих данные внутри человеческого тела, а затем исчезающих естественным образом, когда их дело сделано.

Это определенно отличная идея, хотя предстоит сделать еще очень много работы. Главная проблема: ученые должны выяснить, как извлечь данные, собранные датчиками, прежде, чем они исчезнут.

Команда исследователей уже работала с желатином, основным ингредиентом желе, когда они начали тестирование с Веджимайтом. Основная проблема гидрогелей заключается в том, что они, как правило, хрупкие.

Ученые решили применять два различных полимера, образующих связанные молекулярные цепи, что делает гели гораздо более надежными.

Итогом испытаний стал следующий вывод: «Культовый Австралийский Веджимайт идеально подходит для 3D-печати съедобной электроники. Он содержит воду, так что он не твердый и может быть легко напечатан с помощью 3D-принтера. Также, он соленый, поэтому проводит электричество».

Веджимайт проводит электричество, даже когда он 3D напечатан на хлебе. Для австралийца это вполне съедобно и вкусно.