В Хабаровске сварили уху на 12 тыс. человек

Москва, 13:07, 25 Июн 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Хабаровские рыболовы установили новый российский рекорд. Улова рыбаков хватило, чтобы накормить более 12 тыс. желающих.

Российская Книга рекордов пополнилась еще одним достижением: эксперты зафиксировали подвиг кулинаров, приготовивших грандиозную уху. Событие произошло в Хабаровском крае во время выставки-ярмарки «Наш выбор 27».

Уху варили в несколько этапов в течение 7 часов. Для приготовления блюда потребовалось 540 кг мелкой рыбешки (карасей, окуньков и тому подобной мелочи), а также 1610 кг первоклассной рыбы — осетра, сазана, сига. В ход пошло также более 250 кг лука, около 50 кг укропа, 277 кг картошки и 32 кг соли.

В итоге получилось 3140 л ухи, которую смогли попробовать приблизительно 12 тыс. хабаровчан, пришедших на праздник. Количество едоков подсчитывали по тарелкам: каждая из них была пронумерована.

Прошлый рекорд был установлен 7 лет назад в Вологодской области. Тогда местные рыбаки приготовили рыбное угощение объемом 2995 л.