Москва, 14:14, 03 Дек 2023, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.
Несмотря на то что весь урожай текущего года уже убран и сохранен в кладовых или под крышками банок, у заботливых дачников обязанности не иссякают. Какие меры следует предпринять в декабре, чтобы обеспечить успешный урожай в следующем сезоне, поделился своим опытом биолог К. Леонов.
Решение проблемы снегозадержания стоит рассмотреть с середины декабря, используя различные щиты или срезанные ветки. Для удержания снега на участке можно использовать ветки лесных деревьев и кустарников, таких как береза, осина, ольха и др. Снег служит эффективным утеплителем почвы и корневой системы растений. Даже в холодные ночи температура под снежным покровом остается выше, чем на его поверхности. При высоте снега от 5 до 50 см глубина промерзания почвы снижается соответственно от 80 до 20 см.
В случае недостатка снега в течение года, полезно перенести его под плодовые деревья и ягодные кустарники. Это особенно важно для грядок с кустиками земляники, которая страдает от морозов при недостатке снега. В декабре необходимо быть бдительным и учитывать возможные оттепели, так как мокрый снег, выпадающий при потеплении, может прилипать к ветвям и замерзать, что может повредить растения. Регулярное стряхивание снега с ветвей, начиная снизу, с использованием длинных деревянных шестов с тряпками на концах, помогает избежать повреждений.
Не забывайте уплотнять снег вокруг деревьев, особенно во время оттепелей или при наличии мокрого снега. Рекомендуется подгребать снег к штамбам и основаниям скелетных сучьев плодово-ягодных культур, утрамбовывая его. Это усложнит доступ мышам и другим грызунам к корневой шейке растений. Кроме того, такая операция способствует небольшому промерзанию почвы, что затруднит передвижение грызунов под землей. Иногда снег можно сбрасывать с крыш домов и строений.
Незваные гости — зайцы
В этот сезон на приусадебный участок могут приходить «в гости» зайцы, особенно если рядом находится лес или парковый массив (для них не представляет проблемы глубокий снег). Поэтому рекомендуется внимательно проверить обвязку стволов у молодых плодовых деревьев.
Запас горшков, удобрений, прививок
Декабрь – отличное время для посещения магазинов и заранее приобретения товаров, таких как торфо-перегнойные горшки, удобрения, полиэтиленовая пленка, садовый вар, известь для побелки, а также сельскохозяйственные инструменты. В связи с тем, что до начала сезона остается почти полгода, эти товары могут быть доступны по более низким ценам. К тому же, в феврале-марте цены, скорее всего, достигнут своего максимума.
Опытные садоводы рекомендуют начинать сбор и накопление древесной золы, которая является отличным калийно-фосфорным удобрением. Важно помнить, что ее следует хранить так, чтобы избежать попадания влаги, поскольку в противном случае она может потерять множество полезных свойств.
Также необходимо обеспечить запас песка, если, конечно, его заранее не накоплено. Этот материал может быть полезен для сохранения срезанных черенков плодовых деревьев в зимний и весенний периоды, а также для стратификации семян этих растений.
В это время некоторые садоводы занимаются подготовкой прививочного материала для зимних и весенних прививок. Черенки обрезают до прихода сильных морозов. Важно помнить, что черенки яблони можно сохранять в течение всего зимнего периода, в то время как для груши, вишни и сливы предпочтительно начать эту процедуру в начале зимы. Черенки должны быть здоровыми, полностью созревшими, свободными от яиц вредителей, иметь длину 35-40 см и содержать 5-6 хорошо развитых боковых почек. Чаще всего их хранят в подвальных помещениях, используя влажный песок или ледник, при температуре 0…1°С и относительной влажности 94-96%. Также возможен вариант хранения в холодильнике, предварительно завернув их во влажную мешковину перед упаковкой в полиэтиленовую пленку.
Опытные фруктоводы иногда предпочитают хранить черенки в снегу, укутав их в полиэтилен, когда установится постоянный снежный покров. Рекомендуется выбирать место для такого хранения du nord стороны здания, где снег сохраняется дольше, и не растает даже в яркие солнечные дни или при оттепелях.
Проверка посадочного материала и выращивание рассады
Бережливые садоводы периодически проводят проверку сохранности растительной продукции, такой как картошка, корнеплоды, овощи и фрукты, удаляя при этом поврежденные экземпляры.
Также важно установить кормушки для привлечения синиц в сады. Эти упорные насекомоядные птицы остаются зимовать в своих обычных местах обитания. Они нуждаются в регулярном пополнении зерном и несоленым салом. Эта забота особенно актуальна в периоды сильных снегопадов, а также во время оттепелей и появления гололедицы. Некоторые садоводы создают специальные места для синиц, такие как синичники и дуплянки, развешивая их в начале декабря на расстоянии не менее 30-40 м друг от друга, так как насекомоядные птицы не приветствуют слишком близкого соседства.
Уже в начале зимы в домашних условиях можно организовать выращивание зелени овощных культур. Простым и доступным методом является выращивание различных видов лука, таких как репчатый. Для этого выбирают вызревшие луковицы, учитывая, что более крупные луковицы обычно обеспечивают более высокий урожай. Лук удобно выращивать как в горшках, так и в ящиках, наполненных плодородной почвой. Обычно используется огородная земля, засыпанная в емкость высотой 10-12 см. Перед посадкой луковицы замачивают в теплом слаборозовом растворе марганцовокислого калия и оставляют их на ночь. Если у луковиц нет зеленых проростков, верхнюю часть шейки можно отрезать (даже перед замачиванием). Луковицы высаживают методом «мостовой», оставляя между ними расстояние не более 2 см. Они устанавливаются донцем на поверхность земли, не погружаясь в почву, чтобы избежать загнивания.
Некоторые садоводы предпочитают выращивать дома лук-шалот, который отличается от репчатого более нежным и слегка острым вкусом. Этот вид лука привлекателен своим содержанием сухого вещества, которое составляет 18-22%, а сахаров в листьях достигает 4%, в луковицах — 15%. Лук-шалот содержит также 2-3% белков, минеральные соли и витамины (РР, каротин, С, B1, B2). Выбор ранних сортов лука-шалота с хорошим отрастанием пера позволяет ожидать более высокий урожай по сравнению с репчатым луком.
Иногда садоводы также применяют метод выгонки для многолетних видов лука, таких как батун, шнитт и душистый. До наступления заморозков они предварительно выкапывают растения, например, шнитт-лук, с куском земли, оставляют их замерзать на даче, а затем переносят в дом. Растения высаживают в горшки, не разделяя на отдельные луковички, а после оттаивания обрезают листья на 1,5-2 см. Поливают луки только по мере необходимости, следя за высыханием почвы, и поддерживают влажность воздуха на уровне 60-70%. Важно помнить, что полив следует проводить теплой водой, предварительно выдержанной (в течение суток-двух), чтобы хлор успел выйти, а соли кальция оселиться. Также следует избегать переувлажнения почвенного субстрата. Регулярные подкормки осуществляют с использованием раствора минеральных удобрений или слабого органического удобрения.
Поскольку у лука-батуна период покоя составляет около 1,5-2 месяцев, его луковицы хранят в прохладных условиях, например, в подвале, перед посадкой (желательно в начале ноября, но допустимо и в декабре). Прямо перед высадкой луковицы сортируют по размеру. Иногда их сразу после выкопки плотно раскладывают друг к другу в ящики с плодородной почвой, а затем держат в прохладном месте до окончания периода покоя и начала роста почек. Когда почки начинают активно развиваться, емкости с луковицами переносят в теплое помещение и выставляют на свет. Эксперты советуют не обрезать листья лука батуна раньше времени, чтобы не уменьшить урожайность и не истощить энергию луковицы.
Для установления постоянного «зеленого» конвейера в течение всей зимы, рекомендуется осуществлять посадку новой партии луковиц каждые 2-3 недели. Важно помнить, что в первую неделю после посадки емкости с новой партией следует хранить в прохладном месте при температуре 10-12°С. Это способствует первоочередному развитию корневой системы, обеспечивающей подачу питательных веществ для зеленых перьев. Оптимальные условия для массового отрастания зелени создаются после успешного укоренения и перемещения емкостей в теплое и светлое место. Когда зеленые перья достигнут длины 15-18 см, можно начать их срезку, а также провести прореживание луковиц, например, через одну, чтобы создать благоприятные условия для формирования зеленой массы.
В последнее время многие садоводы предпочитают выращивать петрушку и сельдерей из их корнеплодов. Процесс начинается с использования более мелких корнеплодов, после чего переходят к более крупным экземплярам, на которых формируется больше почек, и листья активнее развиваются. Для создания почвенного субстрата используется торф (огородная смесь), перегной и дерновая земля в пропорции 5:3:3. Добавка 1% извести и 3-5% фосфорных удобрений дает хорошие результаты. Все компоненты тщательно перемешиваются, а под каждой емкостью устанавливается поддон для отвода лишней воды.
Корнеплоды следует размещать в емкостях так, чтобы они плотно прилегали, и головки находились над поверхностью почвы (ростковые почки необходимо оставить непокрытыми почвой). Срез корнеплодов после посадки стоит посыпать дробленым углем, чтобы предотвратить гниение поврежденных участков. На начальном этапе активно развивается корневая система, поэтому рекомендуется держать емкости в прохладном темном помещении при температуре 12-15°С. После появления первых почек и роста листьев растения переносят в светлое и теплое место (18-20°С). При выгонке сельдерея и петрушки поливают умеренно, учитывая запас питательных веществ и воды в корнеплодах. Срезку зелени рекомендуется начинать не ранее чем через 3-3,5 недели. В морозную погоду емкости с растениями следует удалить от окна, чтобы избежать воздействия холодного воздуха. Осторожно поливайте растения, особенно корнеплоды петрушки, чтобы избежать пожелтения и усыхания листьев при попадании воды на головки и предотвратить загнивание корнеплодов.
