Почему в жару стоит предпочесть горячий чай холодной воде: научные аргументы

Москва, 08:17, 14 Авг 2023, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Времена жарких летних дней всегда делают актуальным вопрос утоления жажды. Справедливо полагая, что чем холоднее, тем лучше, люди часто отдают предпочтение ледяным напиткам. Тем не менее исследования и медицинская практика подсказывают, что в жару стоит отдать предпочтение горячему чаю, а не холодной воде. Почему так, выяснили журналисты портала ФТаймс.

Странная, но логичная привычка

Привычка употреблять горячий чай в жаркую погоду может показаться странной, однако это традиция с логичным обоснованием. Жители жарких стран Центральной Азии давно усвоили, что горячий чай способствует охлаждению организма в условиях жары. Этот подход находит подтверждение в исследованиях, доказывающих, что употребление горячего чая даже в самую жаркую погоду может положительно повлиять на организм.

Научные исследования подтверждают, что горячий чай оказывает значительное воздействие на организм при высоких температурах. Во-первых, он утоляет жажду и пополняет запасы воды, что особенно важно в условиях обезвоживания. Однако его действие не ограничивается этим. Горячий чай также способствует расширению сосудов и усиливает потоотделение. Когда организму жарко, горячий чай вызывает активное выделение пота, который, испаряясь с поверхности кожи, помогает охладить тело.

Также важно отметить, что горячий чай содержит полифенолы, которые способствуют нормализации давления. Это особенно ценно в условиях жары, когда изменения атмосферного давления могут повлиять на состояние здоровья.

Одновременно с этим врачи предупреждают, что пить холодную воду в жаркую погоду следует с осторожностью. При поступлении холодной жидкости организм пытается ее нагреть, что вместо ожидаемого охлаждения может вызвать обратный эффект. Это особенно опасно для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, так как такой процесс может спровоцировать аритмию и повысить риск инфаркта. Кроме того, холодные напитки могут увеличить вероятность развития ангины и бронхита.

Норма жидкости и минимум сахара

Следует отметить, что помимо черного чая, в жару полезно употреблять зеленый или травяной чай, а также ограниченное количество минеральной воды, несладких компотов и кисломолочных продуктов, таких как кефир и ряженка.

Напомним, что норма потребления жидкости в день для человека в нормальных условиях составляет 30 мл на 1 кг веса. В жаркую погоду это количество следует увеличить на 20-30% для предотвращения обезвоживания.

Важно знать также, что в жаркую погоду следует избегать сладкой газировки, концентрированных соков, кофе и алкоголя, так как они могут способствовать обезвоживанию и повысить риск негативного воздействия на организм.

Следуя научным рекомендациям, можно обеспечить более комфортное состояние организма в условиях жаркой погоды и избежать негативных последствий для здоровья.