Диета и здоровье печени: какие ограничения помогают, а какие — нет
Москва, 20:10, 06 Авг 2024, редакция FTimes.ru, автор Татьяна Сергеева.
Российские ученые выяснили, что определенные диетические ограничения могут положительно влиять на состояние печени, замедляя опасные окислительные процессы. Однако при таком заболевании, как застой желчи (холестаз), эти же ограничения оказываются неэффективными. Портал ftimes.ru разбирался, почему так происходит.
Влияние диеты на здоровую печень
Исследователи из Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова и других научных учреждений провели эксперимент на лабораторных крысах. Они разделили животных на три группы: первая группа питалась в обычном режиме, вторая следовала режиму интервального голодания, а третья потребляла на 35% меньше калорий. В результате у крыс без холестаза диеты привели к снижению окислительных процессов в печени, что способствовало уменьшению повреждений клеток.
Это говорит о том, что диетические ограничения могут быть полезны для профилактики заболеваний печени. Они снижают активность процессов, которые приводят к разрушению клеток печени, что потенциально может защитить орган от различных болезней.
Почему диеты не помогают при холестазе
Однако, когда дело доходит до холестаза, диетические меры не оказывают ни положительного, ни отрицательного эффекта. Холестаз — это заболевание, при котором нарушается отток желчи из печени. Это приводит к повреждению клеток, воспалению и другим серьезным последствиям.
Учёные выяснили, что при уже существующем холестазе диета не улучшает состояние печени. Руководитель проекта, Егор Плотников, объясняет, что основной причиной повреждения клеток при холестазе является окислительный стресс. Диеты, которые эффективны в предотвращении этого стресса у здоровых животных, не могут компенсировать повреждения, вызванные застоем желчи.
Выводы и дальнейшие исследования
Таким образом, хотя диетические ограничения могут помочь в профилактике заболеваний печени, они не являются эффективным средством для лечения холестаза. Ученые планируют провести дополнительные исследования, чтобы разработать более точные рекомендации по питанию для людей с этим заболеванием.
Советы по питанию должны быть индивидуальными и основываться на конкретных медицинских показателях каждого пациента. Понимание того, как именно диеты влияют на печень в различных состояниях, поможет врачам более точно подбирать методы лечения и профилактики.
