Ученые назвали самое опасное место в холодильнике
Москва, 12:36, 10 Ноя 2016, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.
Британские эксперты определили самый грязный отдел холодильника. Кишат микробами контейнеры для овощей.
Исследование, проведенное учеными Великобритании, доказывает, что самым грязным местом на кухне является аппарат, в чьей чистоте никто и не сомневается – холодильник. Больше всего злотворных бактерий находится в овощном отделении.
В контейнерах для овощей и фруктов, по данным исследования, содержится наибольшее количество микробов — 8 000 на каждый квадратный сантиметр. По оценке экспертов, это в 750 раз превышает показатели, допущенные санитарными нормами.
В санэпидправилах – как российских, так и европейских – допускается, что число бактерий в любом отделении холодильника не должно превышать 10 бактериальных единиц.
Специалисты рекомендуют не перегружать соответствующие разделы: фрукты и овощи лучше есть сразу.
