Ученые определили самые вредные для здоровья фрукты и овощи

Москва, 09:56, 31 Мар 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Американские эксперты составили антирейтинг овощей и фруктов и ягод по содержанию в них вредных веществ. Наибольшую опасность для здоровья представляют клубника, яблоки и шпинат.

Специалисты по здоровому питанию из США проверили состав наиболее популярных у населения фруктов, ягод и овощей. Специалисты пояснили: продукты растительного происхождения обладают способностью вбирать в себя вредоносные элементы из химических средств, которыми их обрабатывают. В итого уровень ядовитых компонентов в их составе может стать опасным.

Специалисты пришли к выводу, что с наибольшей осторожностью нужно относиться к клубнике. В этой любимой всеми ягоде накапливается наибольшее количество пестицидов. Существенно навредить здоровью могут яблоки и шпинат: эти культуры занимают вторую строчку «черного» списка». Третье место досталось винограду, вишне, грушам, нектаринам и персикам.

Не слишком много опасных элементов оказалось в луке, картофеле, помидорах и сладком перце, а самыми безопасными признаны авокадо, капуста, спаржа, а среди фруктов — ананасы, грейпфруты и киви.