Ученые перечислили наиболее полезные для здоровья специи и травы

Москва, 10:08, 24 Май 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Эксперты составили перечень специй и трав, приносящих максимальную пользу человеческому здоровью. Самыми лучшими признаны тмин, корица, куркума и имбирь.

Исследователи из США проанализировали растения, традиционно применяемые в народной медицине, и оценили, действительно ли их использование обладает лечебным эффектом. Результаты исследования показали, что некоторые приправы к пище действительно влияют на состояние здоровья.

Первое место в рейтинге полезных специй исследователи отвели тмину. Это растение снижает уровень сахара в крови, уничтожает бактерии, вызывающие проблемы с желудком, а также уменьшает воспалительные процессы в суставах.

Вторую строчку заняла корица: это приправу любят практически все. К тому же корица также обладает антидиабетическими и противовоспалительными качествами.

Еще одна полезная специя — это куркума. Куркуму любят азиатские кулинары, но оказалось, что она к тому же мощнейший природный антибиотик. Куркума усиливает лечебный эффект при раке молочной железы, способствует очищению организма и укреплению иммунитета.

Имбирь — это настоящий кладезь витаминов, незаменимых аминокислот и эфирных масел. Он хорошо помогает при мышечном утомлении, борется с повышением уровня сахара в крови и значительно улучшает иммунитет.

Медики советуют не пренебрегать этими растениями при приготовлении пищи: еда станет не только вкуснее, но и полезнее.