Медики раскритиковали считающиеся «здоровыми» продукты

Москва, 11:13, 07 Июл 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Британские диетологи утверждают, что далеко не все полезные продукты являются таковыми. Яблоки и сухофрукты могут существенно навредить здоровью.

Специалист по здоровому питанию из Великобритании Шарлотта Стирлинг-Рид заявляет, что некоторые продукты, традиционно считающиеся хорошей пищей, на самом деле могут быть опасными, особенно если употреблять их регулярно. Эксперт занесла в «черный список», в частности, яблоки, мед, изюм и свежевыжатые соки.

Исследование, проведенное Стирлинг-Рид и ее коллегами, доказывает «антипользу» вышеперечисленных продуктов. Так, изюм, который хозяйки очень любят добавлять в выпечку или предлагают детям вместо конфет, может стать причиной кариеса, поскольку в нем чересчур много сахара.

По этой же причине специалисты забраковали мед и яблоки. Медики утверждают, что мед можно использовать исключительно как лекарство и то только в том случае, если у ребенка нет на него аллергии. Что касается яблок, то они слишком твердые, поэтому повышают риск разрушения зубной эмали.

Свежевыжатые и пакетированные соки также лучше пить не каждый день. Причина все та же — высокое содержание сахара. В стакане апельсинового сока, например, содержится более 20 г сахара — 4 чайные ложки. Между тем, рекомендуемая суточная доза сахара не должна превышать 30 граммов. Сок, кроме того, быстрее усваивается, чем целые фрукты, что вызывает резкий рост уровня глюкозы в крови: если пить сок часто, повышается риск развития диабета.

«Нехорошими» специалисты также назвали цельнозерновой хлеб и кокосовое масло. Первый по действию на организм сравним с фруктовыми соками, а второе провоцирует проблемы с сердечной деятельностью.