Китайские ученые «откопали» пельмени, которым более полторы тысячи лет

Москва, 15:43, 12 Фев 2016, редакция FTimes.ru, автор Марина Стрижова.

Китайские ученые в области археологии «откопали» пельмени, которым более полторы тысячи лет. Подобная находка позволяет утверждать, что кулинарные особенности Запада пришли именно в Востока.

Китайские археологи поразили мир очередной находкой – во время раскопок в одной из провинций ученые нашли блюдо с пельменями, возраст которых превышает полторы тысячи лет.

По данным местных СМИ, в специальной емкости лежало три пельменя – не смотря на прошедшие тысячелетия, блюдо довольно неплохо сохранилось, что позволило изучить его более подробно.

Согласно выводам, пельмени в те времена были одним из почитаемых блюд в Китае  — готовили их с теста на основе пшеничной муки и мясной начинки.

Таким образом, специалисты могут утверждать что некоторые кулинарные традиции Запада пришли в регионы именно с Востока.

На данный момент рецепты блюда усовершенствовались, а в Китае предпочтение отдают так называемых «хенкалям» — пельменям, в начинке которых присутствует мясной или овощной бульон.