Ученые выяснили, почему человеку трудно отказаться от сладкого

Москва, 00:27, 08 Мар 2016, редакция FTimes.ru, автор Татьяна Соломон.

Никогда не стоит спешить обвинять людей в том что у них отсутствует сила воли, по причине того что он не может устоять перед вкусностями. Ученые специалисты нашли основную причину тому. 

Довольно давно науке известно, что есть два гормона – это лептин и грелин играющие главную роль в управлении человеческого аппетита и его веса. Грелин дает сигналы мозгу о том, что человек голоден, лептин сообщает мозгу, когда человек насытился.

До сего времени ученые считали, что причиной ожирения является дефицит лептина, то есть люди с избытком веса не получают сообщения о сытости (гормональное нарушение). Однако позже исследования показали результаты, что полные люди наоборот имеют много лептина. Все это значит, что мозговые клетки, реагирующие на лептин, не прочитывают сигнал, сообщающий о сытости, не смотря на частое и большое потребление пищи.

Мозг дает распоряжение, увеличить энергетический запас, это вызывает большую тягу к еде с огромным количеством сахара и жира, поскольку они являются простейшим способом дополнить энергетический недостаток.