Почему мученик Маврикий в народном сознании связан с прилетом грачей, до сих пор остается загадкой. В древние времена люди на Руси считали, что в этот день из теплых стран возвращаются ласточки, скворцы и грачи.
В день Афанасьев, начинались полевые работы. Пока дороги были чистыми, наши предки перевозили навоз на поля, чтобы удобрить землю для будущего урожая. Существовал обряд, в рамках которого необходимо было тайно взять землю из-под первой весенней сохи и спрятать её в доме. Крестьяне верили, что правильно проведенный ритуал поможет избавиться от клопов.
Посев капусты и раннего гороха в этот день помогал защитить их от вредителей. В день Афанасьев наши предки умывались утренней росой и произносили особые слова, чтобы привлечь богатый урожай и сохранить здоровье.
Хозяйки проводили этот день на кухне, готовя традиционное блюдо на Маврикия — черную уху. Этот суп с мясом варился в огуречном рассоле с добавлением съедобных корней.
Чтобы сохранить молодость и красоту, женщины проводили особый обряд: при первой ласточке они умывали лицо молоком. Также считалось, что человек из семьи, увидевший первым грачей, будет обладать удачей весь год.