Завязывание чеснока: ключевые моменты и секреты успешного урожая

Москва, 08:17, 21 Июл 2023, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Наверное, нет дачников, которые не сталкивались бы с проблемами при выращивании чеснока. Как бы странно это не звучало, но эта культура достаточно капризна и требует к себе особого подхода. Выращивание чеснока — это достаточно сложный процесс, который требует особых знаний. О том, как собрать хороший урожай и что делать, если чеснок пошел в стрелку, рассказывают журналисты портала ФТаймс.

Почему не завязался чеснок и что делать в этом случае

Как правило, чеснок не завязывается только в том случае, если его посадили не вовремя. Дело в том, что эта культура должна перезимовать в грунте и пройти так называемый период охлаждения. Только так вы получите урожай крупных головок.

Если посадить чеснок весной, даже если она холодная, никакого серьезного урожая не будет. Весенний чеснок даст вам прекрасную ароматную зелень, но головки будут мелкими и непригодными для длительного хранения. Если же вы решите заняться посадкой в мае, головок не будет вовсе, но зато будет достаточно плотный ствол.

Поэтому ответ на вопрос, что с этим делать, достаточно прост и очевиден: хотите крупные головки — сажайте чеснок под зиму.

Что делать, если чеснок пошел в стрелку

Озимый чеснок всегда дает стрелки, увы, но по-другому эта культура не растет. Самое главное — не пропустить этот момент и обязательно убрать стрелки. Дело в том, что только так вы снимите лишнюю нагрузку с растения и поможете ему сформировать крупные головки.

Относительно того, как именно убирать стрелки, дачники расходятся во мнении. Одни считают, что это нужно делать руками, просто выламывая ненужную стрелку, другие же убеждены, что стрелку нужно не выламывать, а вытаскивать. Третьи же настаивают на том, что и тот, и другой способ вредят растению, поэтому для такой процедуры нужно обязательно использовать секатор.

Какой бы способ вы не выбрали, запомните секрет, которым пользовались когда-то наши бабушки: не удаляйте абсолютно все стрелки, оставьте 2-3 штуки. Именно эти стрелки будут для вас прекрасным ориентиром, который подскажет, когда пришло время убирать урожай. Как только стрелка станет упругой и ровной, как мачта корабля — головка сформировалась.

Когда следует завязывать чеснок и как правильно это сделать

Опытные огородники рекомендуют завязывать листья чеснока за 2 недели до уборки урожая. В этот момент растение достигает своей максимальной активности и энергии, что способствует более качественному формированию головки. Однако данная процедура может быть сложной для новичков, а неправильный подход может повредить растение и негативно повлиять на урожай.

Для успешного завязывания листьев чеснока стоит учесть несколько важных моментов:

1. Не затягивайте узел слишком туго. Необходимо обеспечить достаточно свободного пространства, чтобы не повредить растение и не замедлить процессы питания.
2. Длинные листья. Если листья слишком длинные, можно завязать два узла или сплести листья в косу, чтобы облегчить процедуру.
3. Осторожность. Нельзя ломать или повреждать листву при завязывании, так как это может привести к остановке формирования головки.
4. Альтернативные способы. Вместо узла можно сплести листья в косу и зафиксировать ее, чтобы она не расплеталась.

Завязывание чеснока разной культуры

Важно учесть разницу между озимой культурой и чесноком, высаженным ранней весной. Для летнего чеснока рекомендуется завязывать листья за неделю до уборки урожая, в то время как у зимнего чеснока споры по этому поводу: некоторые садоводы считают, что лучше делать это за 2 недели до уборки, другие же уменьшают срок до 7-10 дней.

После уборки урожая чеснок должен просохнуть. Для этого рекомендуется оставить собранные головки на солнце на 3-4 часа, разложив тонким слоем. После просушки листьев и головок можно сплести высохшую листву в косы и подвесить урожай вертикально в прохладном, темном помещении для хранения.

Завязывание чеснока — важный этап ухода за этой культурой. Правильная процедура способствует увеличению размера головки и количества зубчиков, что делает урожай более качественным. Следуя рекомендациям опытных огородников и учитывая особенности каждой культуры, вы сможете достичь отличных результатов и насладиться свежим и ароматным чесноком в течение долгого времени.