Секрет долголетия и здоровья: советы столетней онколога

Москва, 18:50, 18 Окт 2025, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Когда человеку исполняется сто лет, и он продолжает читать лекции, писать статьи и уверенно стоять у плиты, это уже само по себе впечатляет. Но если этот человек — врач-онколог с полувековым опытом практики, к каждому его слову хочется прислушиваться особенно внимательно. Такой пример демонстрирует, что здоровье и долголетие — не случайность, а результат долгих лет разумных и осознанных выборов.

На одной из медицинских конференций выступила доктор Марико С., женщина с ясным умом и неиссякаемой страстью к профессии. Она поделилась наблюдениями, накопленными за десятилетия работы с пациентами, и дала несколько простых, но действенных советов по питанию и образу жизни, которые помогают снижать риск онкологических заболеваний.

Главные враги здоровья на вашем столе

Доктор Марико называет две главные пищевые угрозы, от которых стоит отказаться ради профилактики рака.

Переработанное мясо

Сосиски, колбасы, бекон, ветчина — привычные продукты на наших столах. Но именно они входят в список доказанных канцерогенов по классификации ВОЗ. Причина в методах обработки: копчение, добавление нитритов и консервантов приводит к образованию нитрозаминов, разрушающих ДНК и провоцирующих мутации.

Исследование в British Medical Journal показало: всего 50 граммов переработанного мяса в день повышают риск колоректального рака на 18%.

Доктор Марико не запрещает мясо полностью, но категорически избегает продуктов, которые могут храниться неделями и имеют неприятный вид, отдавая предпочтение свежим продуктам.

Рафинированный сахар

Сахар сам по себе не враг, но его избыток провоцирует резкие скачки глюкозы в крови и хроническое воспаление — идеальную среду для роста опухолей. Исследования Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism связывают высокий уровень сахара с повышением инсулина и гормона IGF-1, питающего раковые клетки.

Кроме того, чрезмерное потребление сладкого отвлекает иммунную систему, заставляя её бороться с последствиями «глюкозных всплесков», а не с атипичными клетками, потенциально опасными для здоровья.

Что есть вместо вредностей

Доктор Марико строит свой рацион вокруг простых и полезных продуктов:

1. Белок: свежая рыба, яйца, бобовые (без маринованной и копчёной рыбы).
2. Сладкое: фрукты, ягоды, немного мёда, паста из фиников — в умеренных количествах.
3. Основная пища: тёплые блюда, овощи, зелёный чай.
4. Поддержка иммунитета: комплексы с витаминами C и D, цинком и антиоксидантами.

По словам столетней врача, именно осознанный ежедневный выбор продуктов помог ей прожить долгую и активную жизнь, оставаясь при этом в здравии и с ясным умом.

Мудрость, проверенная временем

Заканчивая своё выступление, доктор Марико тихо сказала:

«Я прожила 100 лет, потому что каждый день выбирала, чем кормить своё тело».

Эта простая, но глубокая мысль напоминает: здоровье — это не загадка и не случайность. Это результат малых, но последовательных решений, которые мы принимаем за своим столом. Откажитесь от вредного, дайте место лёгкости и энергии — и годы будут радовать вас полноценной жизнью.