Ученые: Западная диета провоцирует болезнь Альцгеймера

Москва, 14:25, 13 Июн 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Эксперты обнаружили еще одну опасность пристрастия к бургерам и газировке. Любителям фастфуда грозит старческое слабоумие.

Научные сотрудники Университета Западной Калифорнии (Лос-Анджелес) обнаружили взаимосвязь между так называемой «западной диетой», состоящей из гамбургеров, картошки-фри и сладких газированных напитков и возникновением деменции в пожилом возрасте. Проведенное неврологами исследование доказало, что подобная пища приводит к образованию в мозге бета-амилоидных белков, крайне негативно влияющих на функционирование мозга.

Ученые провели эксперимент с лабораторными мышами: их кормили пищей, характерной для западной диеты. Со временем в мозге зверьков начали появляться бляшки, разрушающие клетки мозга. Постепенно они смогут закупорить и погубить один из наиглавнейших органов полностью: возникает болезнь Альцгеймера (старческое слабоумие), при которой человек не может существовать без помощи других людей.