Четыре чашки кофе каждый день — полезны для сердца
Москва, 12:29, 23 Июн 2018, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.
Исследователи из Германии доказали, что кофе полезен для сердца, но людям нужно пить, по крайней мере, четыре чашки напитка, чтобы проявить эти преимущества.
Кофе защищает сердце
Исследователи изучили лабораторных мышей под воздействием кофеина и ткани человека, в которые вводили кофеин. Они обнаружили, что этот стимулятор может улучшить работу клеток внутри кровеносных сосудов, омолаживая некоторые белки внутри взрослых клеток, чтобы они были похожи на молодые клетки.
Однако для того, чтобы люди начали ощущать преимущества кофе для здоровья в плане защиты сердца, им придется выпить «физиологически значимое количество» кофе, которое составляет не менее четырех чашек.
«Когда вы пьете от четырех до пяти чашек эспрессо, — сказал профессор Альтшмид, -это, по-видимому, улучшает функцию силовых структур наших клеток и, следовательно, является защитой».
Несколько исследований опровергли убеждение, что кофе опасен для сердца, включая исследования, опубликованные в апреле, в которых говорится, что употребление кофе не приводит к аномальным сердечным ритмам. Кофе был определен, как продукт, снижающий риск сердечных приступов, инсультов и диабета.
Новое исследование, наконец, объясняет, почему кофе способен обеспечить эти преимущества для здоровья. Кофеин подталкивает белок p27 в митохондрии клеток, улучшая их работоспособность.
Альтшмид, однако, предупредил, что эти четыре чашки кофе не должны заменять все другие здоровые привычки людей, таких как физические упражнения и полноценное питание.
Кофе и рак
Было доказано, что кофе полезен для сердца, но связь этого напитка с раком все еще находится в стадии обсуждения.
В мае на кофе, проданный в Калифорнии, начали наносить предупреждающие этикетки об опасности рака. Все кофейные компании и кафе, должны соблюдать постановление, основанное на присутствии потенциально опасного канцерогена в виде побочного продукта акриламида в процессе обжарки кофе.
Эксперты по раку, однако, опровергли это предупреждение. Они утверждают, что связь между употреблением кофе и развитием рака не установлена.
