Олег Сирота: на фестивале в Истре будет представлено российское оборудование для производства сыра

Москва, 07:28, 02 Июл 2019, редакция FTimes.ru, автор Мила Якобссон.

В расположенной в Истринском районе Подмосковья деревне Дубровское 9-11 августа текущего года будет проходить самый большой в Российской Федерации сырный и фермерский фестиваль. На своей странице в Facebook основатель проекта «Русский Пармезан», председатель Союза сыроваров РФ Олег Сирота анонсировал демонстрацию в рамках этого мероприятия нового сельхозоборудования и техники российского производства. Он выразил благодарность от лица фермеров главе Минпромторга Денису Мантурову за помощь сыроварам. Три года назад они пожаловались министру на нехватку необходимого оборудования. В результате в нашей стране разработали и приняли программу импортозамещения оборудования для сыроделов.

По словам Олега Сироты, на его сыроварнях и ферме применяется, главным образом, российское оборудование. Сейчас в нашей стране каждый год производят более 1000 комплектов для сыроварен. При этом такое оборудование востребовано и за рубежом.