Индекс массы тела напрямую зависит от месторасположения дома и работы

Москва, 15:00, 11 Авг 2019, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.

Недавнее исследование утверждает, что расположение продовольственных магазинов имеет существенную связь с индексом массы тела (ИМТ) жителей. Предыдущее исследование выявило связь между продовольственными магазинами в жилых кварталах и показателями здоровья жителей, включая ИМТ.

Хотя несколько предыдущих исследований также включали продовольственные магазины рядом с рабочими местами, но ни в одном из них не рассматривались варианты наличия точек питания вдоль маршрутов «дом-работа». Новое исследование, опубликованное в журнале «PLOS ONE», касалось взаимосвязи между этими тремя пищевыми средами и ИМТ.

Исследователь Адриана Дорнеллес проанализировала данные 710 сотрудников начальной школы в Новом Орлеане, штат Луизиана. Опираясь на существующие базы данных, она определила число супермаркетов, продуктовых магазинов, ресторанов с полным спектром услуг и ресторанов быстрого питания в пределах 1 километра от адресов места жительства и работы сотрудников.

Она также определила количество и тип продовольственных магазинов в пределах 1 километра от кратчайшего пути на пригороде между местом жительства каждого сотрудника и его рабочим местом. С учетом социально-демографических факторов статистический анализ показал, что большее число ресторанов быстрого питания рядом с маршрутом для поездок на работу было связано с более высоким ИМТ.

Более высокий ИМТ также был связан с большим количеством супермаркетов, продуктовых магазинов и ресторанов быстрого питания рядом с жилыми домами, в то время как большее количество ресторанов с полным спектром услуг вблизи жилья было связано с более низким ИМТ. Анализ не выявил каких-либо связей между ИМТ и продовольственными магазинами, доступными вблизи рабочих мест.

Автор отметил, что эти результаты подчеркивают необходимость учитывать множество факторов окружающей среды при изучении факторов, влияющих на ИМТ. Будущие исследования должны изучить точные маршруты людей и привычки к покупке продуктов питания вдоль этих маршрутов, а также посмотреть на результаты в отношении здоровья, помимо ИМТ. Более глубокое понимание этих факторов может помочь осознанным вмешательствам для улучшения результатов в отношении здоровья.

«Самым важным открытием исследования было установление значимой взаимосвязи между ИМТ и разнообразными пищевыми средами. В нашей повседневной жизни мы сталкиваемся с несколькими вариантами здоровой и нездоровой пищи, которые влияют на ИМТ. Доступность и разнообразие быстрого питания — рестораны, расположенные вдоль нашей дороги, создают бесконечные возможности для быстрого, дешевого и нездорового питания, что в среднем приводит к более высокому индексу массы тела», — добавила Дорнелс.