Эволюционные психологи: Почему люди едят больше с друзьями и семьей?

Москва, 18:54, 05 Окт 2019, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.

Люди едят больше с друзьями и семьей, чем когда обедают в одиночку, и эволюционные психологи предположили, что это может быть возвратом к подходу наших ранних предков к выживанию.

Древние охотники-собиратели делили пищу, и авторы предполагают, что это может быть механизм биологического выживания, который все еще сохраняется сегодня, приводя к тому, что люди едят больше с друзьями и семьей. В качестве поддержки своих убеждений они отмечают и другие утверждения о том, что те, кто ест в коллективе, съели на 48% больше пищи, чем в одиночку, а женщины с ожирением, употребляющие в пищу в компании, потребляли на 29% больше, чем в одиночку.

Простое объяснение, которое является более обоснованным — люди едят больше с друзьями и на семейных мероприятиях, потому что это праздники. Тем не менее, это слишком простое объяснение и авторы приводят 42 статьи, которые уже являются слабыми наблюдательными «исследованиями» (читай: опросы) о социальной трапезе, чтобы продвинуть единственный вывод, который сделает верной их методологию «телега перед лошадью», то, что еда с другими людьми более приятна, а усиленное удовольствие от общественной трапезы увеличивает потребление пищи.

Несмотря на то, что эволюционные психологи находятся в шатком положении, они утверждают, что совместное потребление пищи было механизмом выживания, который защищал от периодов отсутствия продовольствия, и что этот механизм выживания может сохраняться и сегодня. Но даже это неправильно. Еда была признаком богатства, разделение ее никогда не было врожденным биологическим механизмом. В прошлом только богатые люди были толстыми, и это было бы не так, если бы обмен пищей был механизмом выживания. Празднования были редкими и включали еду из-за ее ценности, так же, как люди часто сохраняли свою лучшую одежду для церкви.

И убеждения в том, что люди едят больше во время праздников, потому что социальные нормы заставляют переедать, тоже противоречат существующей реальности. В западных странах широко распространено ожирение, и это не богатые люди, которые устраивают праздники каждую неделю, это в подавляющем большинстве бедные люди, которые могут позволить себе еду и телевизор и предпочитают баловать себя и тем, и другим.

Доктор Хелен Раддок из Школы психологии в Университете Бирмингема сказала: «Мы нашли убедительные доказательства того, что люди едят больше пищи, когда обедают с друзьями и семьей, чем в одиночку. Однако, этот эффект социального пиршества не наблюдался во всем мире. Исследования смотрели на потребление пищи среди людей, которые не были хорошо знакомы».

Люди просто собираются вместе с друзьями и семьей во время праздников. Это не так сложно, и это не результат длительной эволюции.