Ученые: Большие бокалы могут привести к алкоголизму

Москва, 14:48, 07 Июн 2016, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Кембриджские ученые назвали еще одну причину формирования у людей пристрастия к алкоголю. Эксперты считают, что развитию пагубной привычки может способствовать использование емкостей большого размера.

Британские специалисты из Кембриджа пришли к выводу, что употребление вина из больших бокалов приводит к тому, что человек начинает пить больше. Все дело в том, что объем алкоголя, разлитого в емкости большого размера, кажется меньше, чем есть на самом деле. У посетителей, соответственно, возникает иллюзия того, что он практически ничего не выпил.

Исследователи поставили эксперимент в одном из магазинов, специализирующихся на продаже спиртного. В нем покупатели могут не только приобрести бутылку с алкоголем на вынос, но и продегустировать его на месте. В течение 16 недель продавцы разливали одинаковое количество вина в разные по объему бокалы – 250 и 370 мл. Как оказалось, в период, когда использовались большие стаканы, ежедневный расход алкоголя был выше на 9,4%.

Интересно, что ранее подобные результаты были получены, когда изучалось влияние размеров посуды на количество съеденной пищи. Человек съедал гораздо меньше, если еда подавалась в маленьких тарелках, а не в больших.