Учёные выяснили, что заменители сахара даже опаснее, чем сам сахар
Москва, 18:09, 13 Июл 2016, редакция FTimes.ru, автор Андрей Череута.
Вещества, заменяющие сахар, вызывают ожирение, провоцируют плохой сон и в общем негативно влияют на состояние здоровья человека.
В этом уверены учёные из Австралии, которые провели соответствующие исследования. Об этом сообщает «Информинг», ссылаясь на Cell Metabolism. Отмечается, что эксперименты проводились на лабораторных крысах и мышах. В результате проведённых опытов выяснилось, что употребление заменителей сахара вызывает чувство голода, из-за которого люди значительно переедают. Это связано с тем, что сахарозаменители провоцируют создание в организме особых молекулярных соединений, из-за которых калорийность пищи перестаёт верно восприниматься организмом. В связи с этим и возникает ожирение, уверены специалисты.
Сообщается, что испытуемым в течение недели давали употреблять сахарозаменяющие вещества. В результате этого мыши и крысы практически в полтора-два раза увеличили общее количество пищи, съедаемой в день. Среди всего прочего, заменители сахара вызывали повышенную активность и нарушали привычный цикл сна.
Учёные уверены, что сахарозаменители ещё опаснее, чем то, что они заменяют. В связи с этим, лучше съесть немного натурального сахара, чем употреблять вещества, являющиеся его альтернативой, сообщают специалисты.