Сочельник перед Рождеством: что едят 6 января и почему нельзя есть до первой звезды

Сочельник, который приходится на 6 января, предшествует главному христианскому событию — Рождеству Христову. В этот день принято устраивать праздничный ужин, который символизирует рождение Иисуса Христа. Важно провести этот ритуал в уютной и мирной семейной обстановке.

Есть два события в году, которые называют Сочельником — канун Рождества Христова и канун Крещения. В Русской традиции этот день связан с подготовкой к предстоящему празднованию 7 января.

В Святвечер, как принято называть Сочельник, люди посещают своих родственников и собираются в домашней обстановке у праздничного стола. Традиционно крестники приносят кутью своим крестным 6 января, а те, в свою очередь, угощают детей сладкими угощениями. Коляды также стали неотъемлемой частью этого торжества.

Праздничное торжество сопровождается целым комплексом традиций, характерных для верующих. Одним из ключевых блюд Святвечера (Сочельника) является кутья, которая открывает трапезу. Кутья символизирует связь Всевышнего с усопшими, и поэтому обычно ее оставляют на ночь для тех, кого нет среди присутствующих. Как правило, готовят кутью из риса, пшена или перловки, добавляя мак, орехи и сухофрукты.

Узвар служит напитком, сопровождающим кутью, поэтому хозяйки начинают варить его с самого утра. Хлеб обязателен на праздничном столе, даже если его не едят, поскольку он символизирует общность семьи.

В соответствии с православными обычаями, в Сочельник нельзя садиться за праздничный стол до появления первой звезды. Этот обряд связан с легендой о Вифлеемской звезде, которая явила о рождении Иисуса Христа.

В силу того, что световой день в январе короткий, первую звезду можно увидеть еще до наступления вечера. Однако, если небо затянуто тучами, наблюдение небесного тела может оказаться затруднительным.

Тем, кто следует традиции «первой звезды», рекомендуется отправиться в храм, чтобы не упустить момент. Это связано с тем, что во время Вечерни в церкви вносят горящую свечу. Этот ритуал происходит в первой половине дня. Ранее праздничное богослужение начиналось вечером, но с течением времени традицию изменили, чтобы сделать ее удобнее для верующих. Таким образом, посетив Вечерню в первой половине дня, можно начинать трапезу.