Особенности производства вкусного салата в теплицах РОСТа
Москва, 16:03, 31 Май 2022, редакция FTimes.ru, автор Полинария Римская.
Группа компаний РОСТ считается одним из крупнейших российских агрохолдингов по производству овощной продукции. Корпорация включает в себя 16 тепличных комбинатов, расположенных по всей территории России. Построенные с применением технологий 5-го поколения, теплицы полностью автоматизировали уход за томатами, огурцами и зеленью. Салаты РОСТа можно купить в крупнейших продовольственных магазинах: Лента, Пятерочка, Магнит, Перекресток и Азбука вкуса. Салаты обогащены комплексами полезными микроэлементами: витаминными комплексами С, РР, К, Е, калием, железом, кальцием, каротином и витаминами группы В. Выращивать зелень крайне непросто, поэтому мы решили провести эксперимент и сами проверить, каким образом выращивают салат в теплицах.
Тепличные комплексы РОСТа оборудованы современными компьютерными системами, которые проводят мониторинг каждого растения по отдельности. На производстве установлен специальный клапан, который защищает комбинат от вторжения вредителей и выполняет функцию циркуляции воздуха вместе с контролем уровня тепла. Листья салата выращиваются с помощью автоматической системы посева семян. Как только все горшочки засеиваются, их отправляют в камеры для проращивания на два дня, где установлен необходимый уровень влажности и температура в 19 градусов. После этого горшочки возвращают в основную производственную зону, где происходит дозревание зелени, после чего зелень срезается и отправляется на продажу. Самым известным салатом РОСТа считается «Маслянистый». Отличается он своим характерным красным или темно-зеленым цветом и сладковатым вкусом, не похожим на другие салаты. Потребители выбирают именно этот салат еще и потому что в нем есть латуцин, который помогает пищеварению и нормализирует работу кровообращения и нервной системы.
Наша команда сравнила «Маслянистый» с миксом салатов «Трио» и делится с вами нашими впечатлениями. Оба салата имеют хрустящую и сочную структуру и оставляют приятное послевкусие. Зелень долгое время сохраняет свежесть и яркий, насыщенный цвет. Такого качества салата удалось добиться благодаря своевременной доставке продукции с соблюдением условий транспортировки зелени.
Группа компаний «РОСТ» занимает лидирующие позиции на овощном рынке России. Постоянный прогресс качества выращиваемой зелени стал возможен благодаря внимательному уходу за каждым этапом производства. Множество сотрудников ежедневно заботятся о плодах в теплицах. Новые технологии и отлаженная логистика сделали возможным доставлять до потребителей качественную овощную продукцию. ГК «РОСТ» всегда учитывает интересы и запросы своих потребителей, обеспечивая их вкусными и полезными томатами, огурцами и салатами.
