Изжога и молоко: польза и вред напитка

Москва, 16:45, 30 Ноя 2023, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Изжога – распространенное явление, знакомое многим. Но стоит ли обращаться к молоку в борьбе с этим неприятным состоянием? Ответ на этот вопрос искали журналисты ftimes.ru.

Молоко как антацид

Молоко обладает антацидным действием, способным нейтрализовать кислоту, вызывающую изжогу. Фосфаты и белки в его составе связывают кислоту, образуя нерастворимые соединения. Более того, молоко создает защитный слой в желудке, предохраняя его от воздействия кислоты.

Стимуляция желудочного сока

Однако стоит помнить, что молоко может также стимулировать выработку желудочного сока из-за содержания лактозы. Это может усилить изжогу, так как глюкоза, образующаяся при расщеплении лактозы, стимулирует выработку инсулина, который в свою очередь активизирует желудочный сок.

Индивидуальный подход

Эффективность молока при изжоге зависит от индивидуальной реакции организма. Если после употребления молока облегчение, можно продолжать. В случае же усиления изжоги – рассмотрите исключение молока из рациона.

Советы по употреблению молока:

• пейте молоко небольшими порциями (не более 1 стакана за раз);
• пейте молоко отдельно от еды;
• пейте молоко в теплом виде.

Другие продукты и напитки

Овсянка, бананы, яблоки, обезжиренный йогурт, кокосовая вода, негазированная вода могут также помочь при изжоге. Избегайте жирной, острой, кислой пищи, кофе и алкоголя.

При частых проявлениях изжоги – к врачу

Если изжога беспокоит часто, рекомендуется обратиться к врачу для определения причин и назначения соответствующего лечения.

Не забывайте об индивидуальности своего организма и прислушивайтесь к его реакции на продукты.