Ученые рекомендуют завтракать стоя и из квадратной тарелки

Москва, 14:18, 04 Май 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Британские диетологи рассказали, каким должен быть идеальный завтрак. Наиболее сытной кажется еда, поданная на квадратной тарелке.

Сотрудники Оксфордского университета пришли к выводу, что польза утреннего приема пищи зависит не столько от съедаемых на завтрак продуктов, сколько от того, как они подаются. Проведенные учеными исследования позволили составить рекомендации, как лучше завтракать, чтобы пробудить обменные процессы в организме, а также оставаться сытым до обеда.

Прежде всего эксперты выяснили, какой формы должна быть посуда для завтрака. В эксперименте, длившемся 2 дня, участникам (их было около 80 человек) предлагали есть из круглых и квадратных тарелок. Оказалось, что порцией на квадратной тарелке испытуемые насыщались гораздо быстрее и  дольше не испытывали чувства голода.

Важна также и поза, в которой человек завтракает. Лучше есть стоя: это также способствует более быстрому возникновению ощущения сытости. Что касается продуктов, то завтракать полезнее всего кашами и не пить по утрам кофе: аромат этого напитка отвлекает мозг от сигналов насыщения, посылаемых желудком. И, разумеется, от приема пищи не должно ничего отвлекать — ни телевизор, ни смартфон, ни другие гаджеты.