Ученые установили, что шампиньоны помогают при лечении рака груди

Москва, 12:59, 21 Май 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Эксперты выявили противораковые свойства обычных шампиньонов. Регулярное употребление грибов в пищу останавливает рост опухоли молочной железы.

Проведенное американскими медиками исследование выявило еще одно полезное качество шампиньонов: они помогают в борьбе с раком груди. Ученые включили грибы в рацион женщин с диагностированной опухолью и наблюдали за течением болезни.

Больные женщины должны были каждый день съедать по 100 г шампиньонов. Регулярные обследования показали, что у всех женщин, принимавших участие в эксперименте, опухоль стала медленнее расти: темпы образования новых злокачественных клеток были заметно ниже, чем у тех, кто питался как обычно.

Исследователи объясняют подобный эффект химическим составом данного сорта грибов: в них большое количество так называемых дендритных клеток, препятствующих росту новообразования. Дендридные клетки являются природным барьером для вирусов и бактерий, провоцирующих онкологию.

Отметим, что в шампиньонах много и других полезных для здоровья веществ, в частности, кальция, фосфора, железа и других микроэлементов и витаминов. Употребление этих грибов ускоряет метаболизм, снижает холестерин и в целом улучшает работу органов пищеварения.