Диетолог напомнила о пяти питательных веществах, необходимых человеку
Москва, 17:43, 16 Окт 2017, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.
Мы живем в оживленном мире, где более 8 часов дня проводится в комнатах с небольшим физическим движением или вовсе без него, поскольку мы постоянно смотрим на экраны наших компьютеров.
Будучи постоянно загружены работой, мы редко задумываемся о сбалансированной диете. Для того, чтобы лучше работать и ежедневно справляться со стрессом, важно питаться так, чтобы получать все необходимое.
Австралийский диетолог Сьюзи Баррелл считает, что занятые люди нуждаются в прочной питательной платформе, чтобы гарантировать, что они работают так хорошо, насколько это только возможно.
По ее словам, это пять питательных веществ, которые организму требуются для работы всего тела в лучшем виде.
Растительное волокно
Баррелл пишет в своем блоге: «Правильное сочетание правильных типов волокон имеет решающее значение для хорошо функционирующего кишечника». Она рекомендует употреблять, по меньшей мере, 30 граммов растительных волокон в день.
«Это может быть достигнуто путем употребления фруктов, богатых клетчаткой, ягод, бананов или 2 — 3 чашек овощного салата, а также цельного хлеба», советует эксперт.
Железо
Железо является одним из основных питательных веществ, которое все занятые люди должны включить в свой рацион. Эксперт по питанию говорит, что хотя железо содержится в ряде продуктов, таких как цельные зерна и бобовые, оно плохо поглощается из растительных источников. Тем не менее, витамин C, содержащийся в зеленых овощах, усиливает поглощение железа.
«Небольшая порция мясного фарша, котлета из ягненка, постная колбаса или пара фрикаделек — все это богатые железом варианты», говорит диетолог.
Омега-3 жиры
Для лучшего когнитивного функционирования и здорового сердца необходимы Омега-3 жиры. Лосось считается богатым источником жиров Омега-3, но поскольку вы вряд ли едите его каждый день, вы можете добавить Омега-3 в свою диету из консервированных сардин и тунца.
Магний
Магний необходим для производства энергии, образования белка, сокращения мышц, а также нервной коммуникации.
Сьюзи пишет: «Магний встречается в разнообразных продуктах питания, включая бананы, листовую зелень, цельные зерна, орехи и авокадо, продукты, которые нам нужно потреблять ежедневно, чтобы получить рекомендуемые количества магния».
Витамин D
Витамин D является важным компонентом для обмена веществ.
«Существуют некоторые диетические источники витамина D, которые вы можете чаще включать в свою диету, включая молочные продукты, яйца, консервированную рыбу», — советует Сьюзи Баррелл в своем блоге.
