Что такое сиртфуд-диета, и в чем секрет ее популярности

Фото: ShutterStock
ГЛАВНАЯ / Новости здоровья

Москва, 17.01.2021, 06:52:15, редакция FTimes.ru, автор Анастасия Рыбенко.

Сиртфуд-диета сегодня считается одним из лучших способов быстро сбросить лишний вес. Знаменитости нередко прибегают к ней для того, чтобы выглядеть на важном мероприятии безупречно. Среди них принц Гарри, Адель и Пиппа Мидлтон.

Для кого была разработана сиртфуд-диета

Изначально эта программа была разработана как схема питания для спортсменов. К этому приложили руку нутрициологи Эйдан Гоггинс и Глен Маттен. Система питания была рекомендована гребцам и футболистам. Спортсмены спустя короткое время чувствовали себя лучше.

Экспресс-программа имеет выраженный омолаживающий эффект и помогает быстро похудеть. Это делает сиртфуд-диету востребованной во время свадебных марафонов, ведь каждая невеста хочет выглядеть изумительно в этот торжественный день.

Важное свойство заключается в укреплении нервной системы. Обычно ограничения в еде вызывают стресс, однако эта схема, наоборот, помогает справляться с ними. Благодаря этому снижается риск сорваться и прервать диету.

Схема питания

Основой пищи сиртфуд-диете считаются сиртуины. Это белки, которые ускоряют метаболизм, регулируют аппетит, защищают клетки от преждевременной гибели. Также регулярное употребление продуктов с сиртуинами повышает тонус мышц и помогает быстрее сжечь жиры.

Отметим, что запустить образование этих белков могут лишь полифенолы. Именно поэтому важно включить в рацион продукты с их содержанием:

  • напитки — кофе, чай, цикорий, красное вино;
  • овощи и зелень — красный лук, чеснок, петрушка, руккола, капуста;
  • темные ягоды — малина, черника, вишня, ежевика, черная смородина.

Также в меню следует включить гречневую кашу, креветки, сою, оливковое масло, финики, шоколад, виноград и цитрусовые фрукты. Однако нельзя постоянно употреблять одни и те же продукты. Неправильные сочетания также не принесут пользы.

Схема питания при сиртфуд-диете включает две фазы. Первая из них способствует скорейшему похудению и считается более строгой.

Основной напиток — зеленый сок. Одна порция должна быть около 250 г. Для приготовления нужно взять:

  • 2 горсти капусты кале;
  • веточки петрушки;
  • горсть рукколы;
  • сельдерей (по вкусу);
  • 0,5 яблока;
  • сок 0,5 лимона;
  • 0,5 ч. л. пудры чая матча.

Первые три компонента следует пробить в блендере. Не вынимая компоненты, добавить сельдерей, половину яблока и лимонный сок. Снова пробить и добавить пудру чая матча. В конце добавить воды, чтобы напиток был комфортной консистенции.

Первая фаза

 

Первая фаза длится всего неделю, и состоит из двух этапов. Если следовать рекомендациям, то за 7 дней можно похудеть на 3-4 кг.

Начальный этап длится всего трое суток. Максимальная калорийность составляет не больше 1000 ккал. В день допускается лишь один прием пищи. Зеленый сок следует пить трижды в день.

Нутрициологи рекомендуют отказаться от употребления алкогольных напитков. Лучше пить зеленый чай или кофе.

На втором этапе (с четвертого по седьмой день) количество приемов пищи увеличивается до двух. В сутки можно употреблять до 1500 ккал. Количество порций зеленого сока уменьшается до двух.

Вторая фаза

Во время второй фазы ограничений гораздо меньше. Она может длиться сколько угодно, уверяют нутрициологи. Главная цель второй фазы — закрепить результат, чтобы вновь не набрать потерянные килограммы. Вторая фаза подразумевает богатый сиртуинами рацион, три приема пищи и одну порцию зеленого сока.

Преимущества сиртфуд-диеты в том, что она помогает быстро и без вреда для здоровья сбросить вес, замедлить старение клеток, улучшить состояние человека. Сторонники этой системы питания говорят, что чувствуют себя более энергичными. И главное: это эффективный способ подготовиться к важному мероприятию, и выглядеть великолепно.

Подпишись на канал FTimes в Яндекс.Дзен

Реклама