Кофе без сахара помогает контролировать вес: новые выводы из исследования
Москва, 21:40, 20 Окт 2023, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.
В научном мире уже давно обсуждалась связь между употреблением кофе и снижением веса, но только сейчас стали доступны более точные данные, объясняющие этот эффект. Исследование, опубликованное в последнем номере «Американского журнала клинического питания», предоставило убедительные результаты, о которых в этом материале рассказывают журналисты ftimes.ru.
Интересные исследования — и не менее интересные выводы
Ученые, проводившие исследование с 1986 по 2015 год, наблюдали за более чем 150 тысячами медиками, которые регулярно заполняли анкеты о своем питании, образе жизни и здоровье. Они пришли к интересному выводу: употребление горького кофе без сахара в течение 4 лет снижает вес в среднем на 120 грамм. И важно отметить, что этот эффект проявляется как при употреблении кофе с кофеином, так и с декофеинизированным кофе.
Сравнивая этот результат с общим процессом старения, когда люди обычно набирают лишний вес, можно сказать, что кофе без сахара помогает поддерживать нормальный вес на длительной дистанции. И, что особенно важно, этот эффект проявляется без каких-либо ограничений в виде диет, интенсивных тренировок или приема лекарств с побочными эффектами.
Кофеин является основным фактором, который приписывают этому жиросжигающему эффекту, однако, похоже, в самом кофе есть что-то еще, что помогает поддерживать вес в норме. Например, при дозировке в 100 мг в день, кофеин снижал вес всего на 80 грамм, что меньше, чем общий эффект от употребления кофе.
Пейте кофе без сахара
Исследование также выявило, что добавление всего одной чайной ложечки сахара к кофе уничтожало его полезный эффект. В течение 4 лет это приводило к прибавке в 90 грамм лишнего веса. Поэтому исследователи делают вывод, что увеличение потребления несладкого кофе с кофеином или кофе без кофеина может быть эффективным средством для контроля за массой тела, в то время как добавление сахара значительно уменьшает его пользу для здоровья.
Таким образом, результаты этого исследования подтверждают, что кофе без сахара может быть полезным компонентом в стремлении к поддержанию нормального веса на протяжении длительного времени, если при этом соблюдаются разумные диетические и образ жизни.
