В советской форме: диетолог рассказал, почему в СССР было так мало толстых

Москва, 06:50, 11 Мар 2024, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Вспоминая советские времена, многим приходят на ум поджарые и подтянутые фигуры, запечатленные на фотографиях и в кинофильмах. Как стало известно журналистам сайта ftimes.ru, врач-эндокринолог, диетолог Алексей Калинчев объясняет, что причина этой особенности советской эпохи кроется в специфике питания и уровне физической активности.

Советская пищевая культура

Не стоит идеализировать советскую форму в контексте здорового питания. Тогда пища была недостаточной и мало разнообразной. Порции были скромными, а приемов пищи в день обычно ограничивались тремя. Обед рабочего мог состоять из простого набора, такого как пакет молока или кефир с буханкой хлеба. Фастфуда как такового не существовало, и даже на улицах покупать еду было затруднительно.

Отсутствие пищевых избытков

Даже при наличии денег не у всех детей было возможность питаться насыщенно и полноценно. Родители большей частью работали, что оставляло мало времени на готовку или покупку дорогих продуктов. Дети, возвращаясь из школы, ели то, что оставляли им родители, а доступ к сладостям и другим угощениям был ограничен.

Уровень физической активности

Советская эпоха отличалась высоким уровнем физической активности. Отсутствие личного автотранспорта и недостаток общественного требовали людей ходить пешком значительные расстояния. Повседневные обязанности также включали физический труд, такой как уборка классов или территории.

Сравнение с современностью

В современном обществе ситуация кардинально изменилась. Если раньше проблемой был дефицит еды и высокий уровень физической активности, то сегодня наблюдается обратное: избыток пищевых искушений и недостаток движения. Это приводит к росту числа лишних килограммов и проблемам с здоровьем.

Для того чтобы сохранить здоровье и поддержать форму, важно следить за составом пищи, ограничивать ее объем и активно заниматься спортом. Даже в условиях современного города можно обеспечить себе достаточно физической активности, делая простые шаги, такие как ходьба или отказ от лифта.

Таким образом, советская форма была результатом комбинации ограниченного доступа к пище и высокого уровня физической активности, что стимулировало энергетический дефицит у большинства людей. Для поддержания подобного здорового образа жизни в современных условиях важно осознанно подходить к питанию и уделять достаточное внимание физической активности.