Запрещённые продукты: неожиданные запреты на привычную еду в разных странах
Москва, 13:43, 08 Мар 2025, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.
Еда – неотъемлемая часть культуры каждой страны, но иногда привычные нам продукты могут попасть под запрет по самым разным причинам. Будь то соображения безопасности, религиозные традиции или даже древние легенды, некоторые запреты кажутся нам неожиданными. Недавний запрет на популярный виноград «Шайн мускат» в Таиланде из-за обнаруженных в нём пестицидов – лишь один из примеров того, как государства регулируют употребление определённых продуктов. Разберёмся, какие ещё привычные нам продукты оказались под запретом в разных уголках мира.
Чеснок в Китае: враг приятного запаха
Китай – крупнейший в мире производитель чеснока, а его популярность в стране невероятно высока. Всплеск потребления этого продукта наблюдался в период эпидемии свиного гриппа, когда чеснок стали воспринимать как естественное средство укрепления иммунитета.
Однако в Гуанчжоу действуют ограничения на его употребление перед началом работы для водителей общественного транспорта, билетёров, кондукторов и экскурсоводов. Причина проста – резкий запах, который может быть неприятен пассажирам и туристам. Эта мера направлена на повышение комфорта в общественном транспорте и улучшение имиджа страны в глазах путешественников.
Салат латук в Ираке: религиозное табу
Салат латук – один из самых распространённых видов зелени в мире. Однако в Ираке его употребление оказалось под запретом среди езидов из-за лингвистического совпадения. Дело в том, что на местном языке название салата – «хас» – созвучно со словом, которым обозначают святых.
В результате среди последователей этой религии укоренилась традиция избегать употребления латука в пищу. Хотя этот запрет не имеет юридической силы, он строго соблюдается в езидской общине и воспринимается как важный религиозный принцип.
Огурцы в Японии: миф, ставший законом
В небольшом японском городке Адосетё действует удивительный запрет – здесь нельзя продавать и употреблять огурцы. Причина этого – древняя легенда о божестве Сусаноо-но-Микото, брате богини солнца Аматэрасу. Согласно мифу, он однажды укрылся от грозы под полкой с огурцами, но полка рухнула, и один из овощей попал ему прямо в глаз, причинив серьёзную травму.
Хотя история скорее напоминает сказку, местные жители с большим уважением относятся к традициям и предпочитают не рисковать. В результате в Адосетё огурцы не найти ни в магазинах, ни в ресторанах.
Малина в Израиле: кошерные законы против насекомых
В 2021 году главный раввинат Израиля вынес постановление о запрете на продажу свежей, замороженной и консервированной малины в кошерных магазинах. Дело в том, что между её костянками часто остаются мелкие насекомые, а по законам кашрута употребление насекомых запрещено.
Тщательная проверка на наличие жучков и червяков возможна, но она портит товарный вид ягоды, что делает её продажу невыгодной. Однако продукты с переработанной малиной – например, йогурты или мороженое – остаются в продаже, так как в процессе переработки вероятность попадания насекомых сводится к нулю.
Дуриан в Юго-Восточной Азии: фрукт с запахом канализации
Дуриан – один из самых противоречивых фруктов в мире. Одни обожают его за насыщенный вкус, а другие не переносят резкий запах, напоминающий смесь тухлых яиц, гниющего лука и канализации.
Из-за этого в странах Юго-Восточной Азии, включая Сингапур, Таиланд, Малайзию и Индонезию, запрещено проносить дуриан в общественный транспорт, отели и аэропорты. Нарушителей штрафуют на крупные суммы – в некоторых местах до 1000 долларов.
Тем не менее дуриан остаётся одним из самых популярных фруктов в регионе, и его можно найти в продаже в герметичных упаковках или в виде сушёных сладостей и десертов.
Что скрывается за запретами?
Как видно, запреты на продукты питания могут быть вызваны самыми разными причинами – от гигиены и здоровья до религии и мифологии. В России многие из этих продуктов воспринимаются как нечто само собой разумеющееся, но в других странах они могут вызвать неоднозначную реакцию.
Стоит помнить, что еда – это не только источник питательных веществ, но и часть культуры, традиций и верований. Поэтому, отправляясь в путешествие, лучше заранее узнать, какие продукты могут оказаться под запретом, чтобы не попасть в неловкую ситуацию.
