Контрольная закупка сентября: 15 продуктов, которые стоит брать оптом, чтобы не переплачивать зимой

Москва, 20:10, 14 Сен 2025, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Сентябрь — это не только сезон школьных ярмарок и первых холодных вечеров. Для тех, кто умеет считать деньги, именно сейчас открывается «золотое окно возможностей». Урожай собран, склады заполнены, и магазины снижают цены. Если подойти к покупкам стратегически, можно сэкономить тысячи рублей и чувствовать себя уверенно всю зиму. Мы разобрались, какие продукты лучше всего закупать оптом именно в сентябре.

Крупы и макароны — база экономного рациона

Гречка, рис, овсянка, перловка — цены на них в начале осени минимальны. Причина проста: свежий урожай зерновых поступает на склады, и производители готовы отпускать товар дешевле. То же самое касается макарон из твёрдых сортов пшеницы. При правильном хранении в сухом месте они не теряют качества до года.

Отдельное внимание стоит уделить бобовым: фасоль, горох, нут и чечевица — настоящий «белковый банк» для зимы. Их стоимость в сентябре минимальна, а пользу для здоровья трудно переоценить.

Мука — для тех, кто любит печь

Домашние блины, хлеб или пироги — удовольствие, которое в холодные месяцы особенно ценно. В сентябре мука всех сортов доступна по ценам нового урожая. Если есть место для хранения, выгодно брать мешками.

Масло растительное — «жидкое золото» по осенней цене

Сбор подсолнечника и других масличных культур делает сентябрь месяцем больших скидок. Подсолнечное, оливковое, кукурузное масло в заводской упаковке спокойно хранится до года. Осенью можно поймать акции с дисконтом до 40–50%, и это тот случай, когда выгода ощутима буквально через пару месяцев: зимой литр масла может стоить в полтора-два раза дороже.

Овощи длительного хранения — ваш зимний «погреб»

Картофель нового урожая, морковь, свёкла, лук и чеснок — это продукты, которые способны «прожить» с вами до весны. Цены на них в сентябре самые низкие, а хранить их можно в подвале, на утеплённом балконе или в кладовке.

Зимой килограмм картофеля или лука может стоить в два-три раза дороже. Секрет экономии прост: купить сейчас и обеспечить правильные условия хранения.

Заморозка: инвестиция в вкус и витамины

Морозильная камера превращается в настоящий супермаркет. Осенью стоит закупить и заморозить:

• сладкий перец, кабачки, брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль;
• ягоды (клюква, брусника, облепиха);
• свежие грибы (белые, опята, лисички).

Ароматная зелень — укроп, петрушка, зелёный лук — тоже прекрасно сохраняется в заморозке. Главное — всё тщательно промыть, обсушить и расфасовать порционно.

Консервы и продукты «долгого хранения»

Сахар, соль, чай, кофе, специи — цены на них растут стабильно, поэтому закупка оптом именно в сентябре особенно выгодна. К тому же в это время часто проходят распродажи.

Консервы — мясные, рыбные и овощные — сохраняют вкус и пользу годами, а в непредвиденных ситуациях становятся настоящей «палочкой-выручалочкой». Осенью разумно сделать стратегический запас.

Сухофрукты, орехи и мёд

Курага, чернослив, изюм и грецкие орехи в сентябре стоят дешевле, чем в декабре, когда спрос перед праздниками традиционно взлетает. Это полезная альтернатива сладостям зимой. А натуральный мёд лучше покупать именно сейчас — свежий урожай только поступает на рынки.

Бытовая химия — незаметный, но важный пункт

Стиральные порошки, мыло, шампуни и другие товары первой необходимости осенью можно купить по промо-ценам. Зимой их стоимость возрастает, а срок хранения исчисляется годами.

Почему именно сентябрь?

Сезонный фактор. Урожай собран, склады заполнены, торговые сети делают скидки.

Инфляция и зима. Ближе к новогодним праздникам и после них цены традиционно растут.

Запас — это спокойствие. Наличие продуктов под рукой позволяет не зависеть от колебаний цен и «сюрпризов» рынка.

Главное правило умной закупки

Эксперты советуют: берите только то, что действительно используете и сможете правильно хранить. Превращать квартиру в склад не нужно. Но одна продуманная закупка в сентябре способна сэкономить семье несколько тысяч рублей и подарить уверенность, что рост цен вас не застанет врасплох.

Сентябрь — время стратегов. Пока одни думают о даче и шашлыках, другие обеспечивают себе спокойную и экономную зиму.