Медики раскрыли эффективный способ продления жизни

Москва, 09:46, 13 Июл 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Американские ученые рассказали, как нужно питаться, чтобы дольше прожить. Долголетию наилучшим образом способствует средиземноморская диета.

Диетологи из США в очередной раз доказали, что продолжительность жизни во многом зависит от того, чем человек питается. В ходе масштабного исследования эксперты определили продукты, наилучшим образом сказывающиеся на состоянии здоровья человека и — как следствие — сроке его пребывания на земле.

Ученые анализировали пристрастия в еде приблизительно 74 тыс. взрослых людей на протяжении 12 лет (с 19986 по 1998 гг.), а также то, как за этот период изменялась их диета. В последующие 12 лет отслеживалось, какие у них появились недуги, провоцирующие преждевременную смерть.

Оказалось, что у тех испытуемых, чей рацион в течение 12-летнего периода изменился в лучшую сторону, риск ранней смертности сократился на 8-17%. Для этого нужно было всего лишь перестать есть красное мясо каждый день и заменить его, например, орехами или бобовыми.

Продлению срока жизни способствует постепенный переход на цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, орехи и рыбу. При этом употребление мяса и сладких напитков лучше сократить. Ученые сделали вывод, что в наибольшей степени таким принципам соответствует средиземноморская диета: она предполагает в ежедневном рационе большое количество овощей и фруктов, фасоли или гороха, рыбы, оливкового масла (нерафинированного) и других продуктов с низким содержанием насыщенных жиров (их много как раз в мясе, птице и молочных продуктах).