Кетогенная диета замедляет процессы старения организма
Москва, 09:28, 08 Сен 2017, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.
Поскольку все больше людей доживают до 80 и 90 лет, исследователи вникают в проблемы здоровья и качества жизни во время старения. Недавнее исследование на мышах проливает свет на эти вопросы, демонстрируя, что диета с высоким содержанием жира или кетогенная, не только увеличивает срок жизни, но и улучшает физическую силу.
«Результаты меня немного удивили», — сказал автор, диетолог Джон Рэмси.
Наблюдалось 13% увеличение средней продолжительности жизни у мышей с пищей, содержащей большой процент жиров и углеводов. У людей это будет от 7 до 10 лет.
Рэмси провел последние 20 лет, глядя на механизмы, которые приводят к старению, которые схожи у грызунов и людей. В то время как ограничение калорийности уже было изучено в нескольких исследованиях для замедления старения у многих животных, диетолог интересовался тем, как диета с высоким содержанием жиров может влиять на процесс старения.
Пирамида кетогенной диеты
Кетогенные диеты уже приобрели популярность, но ученым все еще неясно то, что происходит во время кетоза, когда потребление углеводов настолько низкое, что организм переходит от использования глюкозы в качестве основного источника топлива к сжиганию жира и получения кетонов для энергии.
Изучаемых мышей разделили на три группы диет: с высоким содержанием углеводов, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, и кетогенную диету (89-90% от общего потребления калорий). Для чистоты эксперимента исследователи держали количество калорий в каждой диете одинаковым.
Основной целью было сосредоточение не на потере веса, а на метаболизме, и что это дает для старения?
Помимо значительного увеличения средней продолжительности жизни мышей, кетогенная диета увеличивала у них память и двигательную функцию (сила и координация) и предотвращала увеличение возрастных маркеров воспаления. Это также сказывалось на распространенности опухолей.
«В этом случае многие из вещей, которые мы рассматриваем, мало чем отличаются от людей, — сказал Рэмси. «На фундаментальном уровне люди следуют аналогичным изменениям и испытывают снижение общей функции органов во время старения. Это исследование показывает, что кетогенная диета может иметь большое влияние на жизнь и здоровье без существенной потери веса или ограничения потребления, и открывает новый путь для возможных диетических вмешательств, которые влияют на старение».
