Ученые узнали, какое вино пил Иисус Христос

Москва, 06:59, 19 Апр 2017, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Эксперты из США выяснили, каким могло быть по вкусу вино во времена Христа. О составе напитка ученым рассказал налет на стенках древних сосудов, в которых держали вино 2 тыс. лет назад.

Археолог из Университета в Пенсильвании по имени Патрик Макгаверн задался целью установить, какое вино люди пили в начале первого тысячелетия нашей эры — при жизни Иисуса Христа. Эксперт тщательно изучил старинные амфоры, в которых хранились горячительные напитки в то время, и пришел к выводу, что тогда при изготовлении вина люди в сок винограда добавляли гранат и мандрагору, что придавало ему фруктовые нотки, а также специи — шафран, корицу и другие.

Макгаверн определил приблизительный состав старинного вина, подвергнув химическому анализу кусочки материала, взятые с внутренней поверхности винных сосудов из Иерусалима. Ученый предположил, что вино было достаточно концентрированным и имело сложный вкус с многочисленными оттенками.  Вполне возможно, что именно таким вином Иисус угощал своих учеников во время своей последней земной трапезы — в последний четверг празднования Пасхи в 30-е годы нашей эры.

Эксперты напоминают, что в те времена вина не имели названий, а их вкус зависел от мастерства и предпочтений виноделов.