Декоративные цветы могут стать сырьем для экологичных смазочных материалов
Москва, 10:53, 28 Авг 2018, редакция FTimes.ru, автор Евгения Ковалева.
Специалисты научной школы университетов Индианы и Пердью, Индианаполис (IUPUI) установили, что масла, содержащиеся в семенах февральской орхидеи, могут лечь в основу нового класса экологически дружественных смазочных материалов.
Выводы проекта представлены в Nature Plants. Февральская орхидея или Orychophragmus violaceus – фиолетовый цветок, родом из Китая. Изучая растение, команда Хуачжунского сельскохозяйственного университета Вухана и Университета Небраски-Линкольна столкнулись с необычными маслами в его семенах, сообщает sciencedaily.com. Для разгадки группа пригласила Роберта Минто, биоорганического химика IUPUI, специализирующегося на определении природных продуктов и неизвестных соединений.
«Это было неожиданным открытием, — отметил специалист. – Оказалось, что более половины масел в семенах представляют собой ранее неизвестную жирную кислоту».
Вместе с коллегой Алисен Тейтген, Минто определил экстраординарный состав семян O. Violaceus. Жирная кислота, присутствующая в них, представляет собой длинную линейную молекулу, получающуюся при многократном присоединении к ее концу двухуглеродных звеньев. Каждый такой шаг требует четырехреакционного цикла. В случае с O. violaceus одна из них остается незавершенной, что ведет к необычным продуктам.
«Это – первый случай наблюдения частичного цикла биосинтеза жирной кислоты, после которого продолжаются новые реакции, — сказал Минто. – Схожий химический процесс используется для получения разных продуктов, вроде антибиотиков. При этом незавершенные шаги остаются почти в каждом цикле. В жирных кислотах все процессы закончены. Но мы ни разу не видели компромисса, примером которого стали семена февральской орхидеи».
Открытие может пролить свет на уникальные смазочные свойства продукта. В сравнении с касторовым маслом, соединение из O. Violaceus обеспечивает лучшее трение, защиту от износа и температурную стабильность.
«С коммерческой точки зрения, вещество может стать хорошим био-возобновляемым компонентом смазочных материалов», — сказал Минто.
