Обязательное йодирование соли в России
Москва, 17:48, 30 Мар 2019, редакция FTimes.ru, автор Дмитрий Новах.
Минздрав РФ предложил ввести всеобщее йодирование соли в стране с 2020 года. Соответствующий документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Необходимость подготовки данного проекта в ведомстве объяснили проблемой возникновения заболеваний, связанных с дефицитом йода.
Йодирование соли в России обязательно
Министерство здравоохранения России выступило с предложением ввести всеобщее йодирование соли в России с 2020 года. Текст документа, содержащего эту инициативу, был опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
По данным Минздрава одной из актуальных проблем России остаются заболевания, связанные с дефицитом йода. Эндокринологический научный центр Минздрава РФ провел исследование, установив, что дефицит йода в России приводит к тяжелым последствиям. Так около 1,5 миллиона взрослых россиян и еще 650 тысяч детей ежегодно нуждаются в помощи из-за заболеваний щитовидной железы.
«Введение универсального йодирования пищевой поваренной соли… Планируемый срок вступления в силу: январь 2020», ― говорится в сообщении.
Рост болезней, связанных с дефицитом йода
Согласно последним исследованиям, сейчас в России йодированную соль употребляют менее трети населения страны. В то же время, в других странах, входящих в Евразийский экономический союз, введено всеобщее йодирование соли. Для поддержания здоровья человека необходимо постоянное пополнение йода, который поступает только с продуктами питания.
По информации эндокринологического научного центра Минздрава РФ, дефицит йода наблюдается по всей стране. Ежегодно в помощи врачей нуждаются более 1,5 миллиона взрослых и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы.
Регулярно йодированную соль потребляет менее 30% населения, отмечается в заявлении Минздрава.
К чему ведет недостаток йода
По данным НМИЦ эндокринологии Минздрава РФ, в 2018 году среднее потребление йода в России составляло 50–80 мкг в день, что втрое ниже установленной Всемирной организацией здравоохранения нормы.
Ученые выяснили, что количество йода напрямую связано с индексом IQ – при недостатке этого минерала IQ снижается на 10-15 пунктов. Недостаток ведет к замедлению метаболизма и, как следствие, ускорение набора лишнего веса.
Для беременных женщин дефицит йода чреват аномалиями в развитии плода и выкидышами. Дети, страдающие недостатком йода, отстают в умственном и физическом развитии, а их нервная система плохо развита.
При дефиците йода организм начинает испытывать трудности с использованием глюкозы в качестве энергии. Он вынужден увеличить процент ее переработки в жировые отложения,чтобы в дальнейшем избежать подобных трудностей.
