Фальсификат на прилавках: чем нас «кормят» в магазинах

Москва, 20:10, 10 Окт 2025, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Производители продуктов питания и бытовой химии всё чаще играют на доверии потребителей: размер упаковки уменьшается, качество снижается, а цены растут. Но самое тревожное — это откровенный фальсификат. Руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей «Потребнадзор» Александр Виноградов назвал сливочное масло главным продуктом, подделка которого процветает в России.

Сливочное масло: дорогое удовольствие или опасная подделка?

Сливочное масло стало «лакмусовой бумажкой» качества продуктов. Согласно словам Виноградова, фальсификат на рынке масла встречается чаще всего, и это неудивительно: высокая стоимость делает его выгодным для подделки.

«Хорошее сливочное масло стоит не меньше 2 000 рублей за килограмм. Но даже высокая цена в магазине не гарантирует качество», —

отмечает эксперт.

Подделки встречаются как в небольших магазинах, так и в крупных гипермаркетах. Сэкономив 20–30 рублей на пачке, покупатель рискует принести домой продукт, который в лучшем случае состоит из пальмового масла, а сливочного там нет.

Ситуацию осложняет то, что существующие меры контроля, такие как QR-коды и система «Честный знак», не всегда защищают потребителей от обмана.

Сладости и мучные изделия: красота на вкус, но риск для здоровья

Не только масло подвергается фальсификации. Пряники, печенье, вафли и бублики часто производятся из сырья сомнительного качества.

«Если изделия стоят меньше 80–90 рублей за 300 грамм, будьте готовы к неприятным последствиям: изжога, проблемы с желудком. При длительном употреблении возможны серьёзные осложнения», —

предупреждает Виноградов.

Даже внешне привлекательная упаковка не гарантирует безопасности: продукт может быть вкусным, но небезопасным.

Бытовая химия: яды на полках

Ситуация с бытовой химией также вызывает тревогу. После ухода многих мировых брендов с российского рынка на прилавках появились товары неизвестного происхождения, в том числе китайского производства.

«Качество таких средств часто оставляет желать лучшего. Пятна остаются, одежда пахнет химией, возможны раздражения кожи. Покупатели должны быть внимательны и отдавать предпочтение проверенным отечественным брендам», —

советует Виноградов.

Неконтролируемый импорт химии создаёт риск для здоровья, особенно при регулярном использовании.

Экономия за счёт здоровья: почему качество падает

По словам эксперта, многие производители вынуждены сдерживать цены, поэтому стараются экономить на сырье. Это приводит к снижению качества продуктов и бытовой химии.

Примеры из повседневной жизни показывают это наглядно: овсяная каша «Геркулес» в новых упаковках содержит больше шелухи, а в популярных марках чая выявлены остатки пестицидов.

«Производители хитрят, экономят на сырье. Цены растут, но не так быстро, как должны, поэтому страдает потребитель», —

подводит итог Александр Виноградов.

Как защитить себя?

Выбирайте проверенные бренды: отечественные производители с долгой историей надёжнее новых и неизвестных.

Не гнаться за дешёвыми предложениями: слишком низкая цена часто сигнализирует о фальсификате.

Обращайте внимание на состав и маркировку: QR-код или «Честный знак» полезны, но не гарантируют качество.

Будьте осторожны с импортной бытовой химией: Китайский рынок активно растёт, но стандарты безопасности оставляют вопросы.

Покупая продукты и бытовую химию, важно помнить: экономия за пару десятков рублей может обернуться проблемами для здоровья. Не доверяйте слепо рекламе и внимательно проверяйте состав — это единственный способ защитить себя от фальсификата.