Ученые: Любителям красного мяса грозит ранняя смерть

Москва, 08:47, 28 Окт 2016, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.

Многолетние исследования доказали, что чрезмерное увлечение красным мясом может привести к преждевременной гибели. Мясоедам грозят проблемы с сердцем и онкология.

Международная группа ученых в течение 16 лет наблюдала за здоровьем около 74 тыс. человек возрастом от 50 лет. Были отобраны только те пациенты, в чьем анамнезе не было сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Исследователи также анализировали их предпочтения в еде.

К концу исследования скончались 18 тыс. участников. Основной причиной смерти были болезни сердца, а наибольший процент умерших оказался среди тех, основу диеты которых составляло красное мясо. Причем отрицательные последствия от его употребления не снижало даже включение вместе с ним в рацион большого количества овощей и фруктов.

Ученые сделали вывод, что именно из-за красного мяса у человека начинаются серьезные проблемы со здоровьем, а в итоге он умирает раньше положенного срока. Поэтому медики рекомендуют есть его как можно меньше, а лучше вообще исключить из питания и перейти на белое мясо или рыбу.