Ученые: Перец чили помогает в борьбе с раком и ожирением
Москва, 09:04, 06 Ноя 2016, редакция FTimes.ru, автор Людмила Тиме.
Американские эксперты признали перец чили уникальным продуктом, ведь он снижает риск возникновения онкологических заболеваний, а также избавляет от лишнего веса. Профилактическим средством можно также назвать все острые приправы.
Сотрудники Гарвардского университета провели многолетнее исследование, доказывающее пользу для здоровья перца чили и других острых специй. В течение 7 лет они наблюдали за жителями Китая, а также за тем, как они питаются, и вывели определенные закономерности: те, кто не жалел специй – перца, карри и других – гораздо реже заболевали раком и набирали лишний вес.
Ученые также отмечают, что специи предотвращают и другие заболевания, в частности, улучшают пищеварение и препятствуют возникновению проблем с сердцем и сосудами. Медики связывают такую особенность пряностей с высоким содержанием в них капсаицина, который, кроме того, притупляет острую боль.
