Хотите выглядеть привлекательно? Ешьте больше моркови

Москва, 19:56, 21 Окт 2017, редакция FTimes.ru, автор Сергей Кузнецов.

Диета, богатая каротиноидами, придает коже золотистый цвет, который выглядит более привлекательным для других людей, гласит новое исследование, опубликованное в журнале «Evolution and Human Behavior».

Доктор Ян Стивен, возглавлявший исследование, сказал: «Большинство людей думает, что лучший способ улучшить цвет кожи — получить загар, но наши исследования показывают, что употребление большого количества фруктов и овощей на самом деле более эффективно».

У участников исследования, которые ели больше фруктов и овощей, образовывалась золотисто окрашенная кожа из-за веществ, называемых каротиноидами.

Каротиноиды — это антиоксидант, который помогает впитывать повреждающие химические вещества в организме. Они также являются веществом, которое дает моркови ее цвет.

Доктор Стивен говорит: «Мы обнаружили, что, учитывая выбор между цветом кожи, вызванным загаром и цветом кожи, вызванным каротиноидами, люди предпочитали цвет кожи каротиноидов, поэтому, если вы хотите более здоровый и привлекательный цвет кожи, вам лучше есть здоровую пищу с большим количеством фруктов и овощей, чем находиться на солнце».

В то время как исследование проводилось на светлокожих людях, другие исследования показывают, что тот же результат можно увидеть и в более темных цветах кожи. Это связано с тем, что каротиноиды вызывают желтизну в коже африканских популяций.

Профессор Дэвид Перрет, возглавляющий лабораторию восприятия, сказал: «Это то, что мы разделяем со многими другими видами. Например, яркие желтые клювы и перья многих птиц можно рассматривать как рекламу, показывающую, насколько здоровой является птица мужского пола. Более того, самки этих видов предпочитают спариваться с более яркими, более цветными самцами.

Но это первое исследование, в котором это было продемонстрировано у людей».