Диетолог Крел назвала популярные продукты, отравляющие организм

Москва, 20:23, 24 Янв 2020, редакция FTimes.ru, автор Татьяна Лева.

Даниэла Крел — это высококвалифицированный врач-диетолог из Баварского потребительского центра. Она назвала какие популярные продукты отравляют человеческий организм.

На первом месте оказались колбаса и прочие переработанные мясные продукты. В их составе содержится большое количество насыщенных жирных кислот, потребление которых становится причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Также, по словам диетолога, колбасы изготавливаются с высоким содержанием соли, которая задерживает воду в организме и вызывает ожирение. Да и мясные переработанные продукты на полках супермаркетов  часто несвежие и неполезные. Их употребление приводит к нарушениям функциональности ЖКТ.

Вторую позицию занимают консервы. Как говорит Даниэла Крел, опасность заключается не в самих помидорах, сливах или  морепродуктах. Они очень полезны для здоровья. К примеру, помидоры содержат в себе антиоксидант, укрепляющий иммунную систему и даже снижают риск развития рака. Вся проблема в самой банке:

«Внутреннее покрытие имеет бисфенол А. Он относится к эндокринным разрушителям и таким путем попадает в пищу».

По словам эксперта, он вызывает гормональный дисбаланс, становится причиной бесплодия и рака. Лучшей альтернативой консервным банкам на сегодняшний день остаются только изделия из стекла.

На третьем месте рыбные продукты. Они очень полезны из-за высокого содержания йода и омега-3. Но по словам высококвалифицированного специалиста, некоторые виды рыб очень загрязнены ртутью. В первую очередь это относится к старым и крупным особям. Концентрация этого металла зависит не только от возраста конкретной рыбы, но и от района промысла. Большую осторожность необходимо соблюдать с рыбой из аквакультуры. Они нередко загрязнены пестицидами и антибиотиками, которые добавляют в корм.

Следующий в списке — рис. Со слов врача-диетолога Даниэлы Крел, этот продукт вызывает рак. Это происходит из-зы высокого содержания неорганического мышьяка. Даже при незначительном употреблении он способствует развитию сердечно-сосудситых заболеваний, а также приводит к дисфункции нервной системы. Важно упомянуть, что и все содержащие рис продукты: молоко, каша, вафли содержат токсины. 

На пятом  месте оказалась выпечка. Помимо вредных жиров, сахара и белой муки, пирожные содержат яд.

«Пончики, как правило, выпекаются в дешевом пальмовом масле — это создает канцерогенные жирные загрязнители» — говорит Крел.

Хлебобулочные изделия, разнообразные закуски и дешевые спреды содержат в своем составе пальмовое масло. При употреблении подобных продуктов суточная норма токсичных веществ может быть быстро превышена. Особенно это касается детей.

Шестой в списке СВЧ попкорн. В своем составе он содержит огромное количество соли или  сахара, усилителей вкуса и отвержденных жиров. Они приводят к заболеваниям дыхательных путей, ожирению, и развитию сердечно-сосудистых болезней. 

Следующие в списке горячие крахмалистые продукты — чипсы и картофель фри. По результатам исследований частое их употребление удваивает риск гибели. Помимо высокого содержания акриламида, подобные продукты становятся причиной сердечно-сосудистых заболеваний. В этом случае под большим риском дети. Ведь именно они,  несмотря на небольшую массу тела, поглощают огромное количество этого вещества.

На восьмом месте безалкогольные напитки. Они на особом счету не только среди подростков, но и у взрослых. В своем составе они имеют огромное количество искусственных ароматизаторов, и большое количество сахара. Это приводит к ожирению и развитию диабета 2 типа. По результатам исследования риск этих заболеваний увеличивается на 8%, если ежедневно употреблять более 250 мл. безалкогольного напитка. Если в своем составе подобное питье имеет еще и подсластитель, то это способствует развитию сердечно-сосудистых болезней.

Последним, девятым в списке токсичных продуктов, оказалась замороженная пицца. Приготовление ее в действительности простое, достаточно лишь открыть картонную коробку и поместить в СВЧ печь. Но, к большому сожалению, этот популярный продукт содержит в своем составе огромное количество калорий, жиров, усилителей вкуса и ароматизаторов. Они способствуют развитию внутреннего и внешнего ожирения, так как задерживают воду в организме.