От газет до кофе навынос: куда исчезли городские ларьки и есть ли у них будущее

Москва, 18:50, 16 Окт 2025, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Когда-то киоски были неотъемлемой частью городского пейзажа. Их яркие вывески, узкие окошки и запах свежеотпечатанных газет создавали особую атмосферу уличной жизни 1990-х и начала 2000-х. Но сегодня старые «ларьки» стремительно исчезают, уступая место сетевым магазинам, автоматам самообслуживания и современным павильонам. Почему это произошло — и есть ли шанс, что киоски вернутся в новом облике?

Как всё начиналось

Первые торговые киоски массово появились в советское время. Они решали главную проблему — дефицит. В ларьке у метро можно было купить хлеб, газировку, сигареты, газеты, шоколад и жвачку — те самые маленькие радости, которых часто не хватало на прилавках магазинов. Для жителей районов, где не было крупных супермаркетов, киоск становился настоящим «окном в мир» потребления.

С распадом СССР ларьки пережили второе рождение. В 1990-е они заполнили все свободные пространства — от остановок до дворов. Малый бизнес, работающий без крупных вложений, стал одним из символов новой эпохи. В киосках продавали всё — от видеокассет и жвачки Turbo до пива и сигарет. Тогда же появились и первые специализированные точки: газетные, цветочные, кофейные, а позже — мобильные и билетные.

Ларёк как зеркало эпохи

Ларьки были не просто торговыми точками — они отражали дух времени. В газетном киоске узнавали последние новости и слухи, у «пивного» обсуждали политику, а возле цветочного встречали свидания. В 1990-е ларёк был синонимом предприимчивости, свободы и даже романтики уличной торговли.

Но у этого «уличного капитализма» была и теневая сторона. Многие ларьки работали полулегально: продавали пиратские диски, несертифицированный алкоголь или импорт без документов. Это создавало стихийную конкуренцию, но одновременно — хаос. К середине 2000-х города начали наводить порядок.

Когда порядок стал важнее удобства

В 2010-е годы власти российских городов взялись за «очистку» улиц. Сначала исчезли нелегальные киоски, потом — устаревшие конструкции, не вписывающиеся в обновлённую городскую среду. Москва, Петербург, Екатеринбург — везде прошли волны массового сноса.

Аргумент был понятен: старые ларьки портили облик города, мешали пешеходам, создавали антисанитарию. На смену пришли современные павильоны с единым дизайном, витринами и кассовыми аппаратами. Формат стал цивилизованнее, но потерял ту самую «душу» уличного киоска — непосредственность и доступность.

«Раньше в ларьке можно было всё — поговорить, попросить отложить товар до завтра, просто постоять и послушать новости, —

вспоминает москвичка Анна, 45 лет. —

Теперь всё стандартизировано, как в супермаркете. Удобно, но без человеческого тепла».

Почему ларьки проиграли

Главные причины исчезновения киосков — экономические и технологические:

1. Рост аренды и налогов. Малым предпринимателям стало невыгодно содержать точку при высокой конкуренции с сетевыми ритейлерами.
2. Ужесточение контроля. Требования к лицензиям, санитарным нормам и учёту продаж вытеснили нелегальный сегмент.
3. Изменение потребительских привычек. Люди привыкли покупать всё в одном месте — в супермаркетах или онлайн.
4. Городская эстетика. Современные урбанисты стремятся к чистым, упорядоченным улицам без хаотичных конструкций.

Возвращение в новом формате

Тем не менее, киоски не исчезли полностью — они трансформировались. Сегодня их место заняли компактные кофейни «to go», вендинговые автоматы, цветочные модули и павильоны с едой навынос.

Некоторые города возрождают концепцию «умных киосков» — это современные модули с цифровыми панелями, QR-оплатой и минимальным участием человека. В Москве и Казани уже тестируются такие точки для продажи прессы, билетов и напитков.

Более того, в эпоху локальных брендов и уличной культуры интерес к малым форматам возвращается. Молодые предприниматели снова открывают киоски — теперь уже дизайнерские, с авторским кофе, локальными сладостями и сувенирами.

Есть ли будущее у киосков

Будущее ларьков — в нише и индивидуальности. Массовый рынок они потеряли, но могут выжить как элемент городской идентичности. Там, где крупные сети выглядят одинаково, небольшой киоск может стать акцентом, символом района, точкой притяжения.

Как ни странно, в эпоху цифровизации именно «человеческий» формат торговли способен вызывать эмоции и ностальгию. А значит, у ларьков всё ещё есть шанс — пусть и в новом, современном обличье.